普洱茶復蘇路線圖

  ...的面積不斷擴張，幾乎將云南所有產(chǎn)茶地都囊括進去�？赡茉颇鲜≌�府想將云南的茶葉都貼上普洱茶的標簽以求賣個好價錢。（這是原產(chǎn)地價值的稀釋） 　　2、以次充好，假冒偽劣產(chǎn)品盛行（這是越陳越香價值的稀釋） 　　3、大量適制綠茶、紅茶的臺地茶都用來生產(chǎn)普洱茶（這是原生態(tài)價值的稀釋） 　　嚴重注水后的普洱茶，還能叫普洱嗎？ 　　普洱茶作為一種千百年來的大眾農(nóng)產(chǎn)品，為什么沒有大面積熱（清朝的熱可以算小面積的熱），是因為沒有找到獨立于其他茶葉的核心價值。當普洱茶...

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得所居士話說普洱茶的山頭主義

  ...種的普洱，古樹茶的普洱，為什么不能？ 　　而另一方面，山頭主義的盛行，也導致了這個圈子的魚目混雜。渾水摸魚者，投機主義者乘機得利。真真正正的古樹茶欲真還假，認認真真做茶的人百口莫辯。同時，太過強調(diào)古樹茶的同時，變相的是在壓低臺地茶。臺地茶不好嗎？很好，尤其是云抗10、14等優(yōu)良品種，而且跟古樹茶比起來，有的內(nèi)含成份和功效是古樹茶所不具備的。 　　所以，古樹茶，山頭主義很好，看上去很美。但是，你，需要有一雙火眼金睛。或者，有一個放心的人，一個放心的

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中國普洱茶網(wǎng)教你理清普洱茶樹概念

  ...有改變前，哪怕你把它種在茶園里，它仍然是野生茶，這樣，很多茶友關(guān)心的一個問題，即在法律野生茶是否可以采摘的問題也就比較明確了，也就是， 　　普洱茶按樹的高矮和有主干沒主干分為：喬木、灌木；按人為干預與否分為：野生茶、茶園茶（臺地茶） 　　喬木普洱茶 　　小樹茶：小樹樹齡不足百年，但屬于喬木茶，口感比臺地的好些。 　　大樹茶：所謂的大樹、老樹、古樹、其實都是一種，樹齡百年以上，只是叫法不同而已。 　　灌木普洱茶 　　臺地茶：指那些成片種植、人工矮化

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茶馬古道起點訪普洱

  ...被荒棄多年。正是因為沒有經(jīng)過精心照料，古茶樹在幽幽的密林中自然生長、盡情舒展，盡收山中精華，泡得茶來才會味濃香沉、回味悠長。而那些把山坡一層一層圍住的茶園，茶樹經(jīng)過精心修剪都是齊腰一般高，一望而知是近年種植的，當?shù)胤Q之為“臺地茶”。憑借易武雨量充沛、氣候溫和、土壤肥沃這些得天獨厚的自然條件，臺地茶的質(zhì)量和產(chǎn)量也是毋庸置疑的。只不過，古茶樹深藏密林，產(chǎn)量有限，便物以稀缺而珍貴，尤為推崇自然的現(xiàn)代人所追逐了。來自：戶外探險2006年第3期

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楊世華解讀勐海茶的轉(zhuǎn)化

  ...16000畝，實有面積是9100畝。 　　這里沒有提古樹茶資源的比例，但行業(yè)內(nèi)的估計是20%以內(nèi)。2013年，勐�？h茶園面積達45.06萬畝，采摘面積達38萬畝，毛茶總產(chǎn)量2.02萬噸，平均畝產(chǎn)毛茶53公斤，成品茶平均單價116元/公斤。 　　記者：如何看待臺地茶和生態(tài)茶 　　楊世華：臺地與生態(tài)的好茶也很多，尤其是海拔高的，不打農(nóng)藥的生態(tài)茶，品質(zhì)是十分優(yōu)良的。臺地茶園，不同地區(qū)的品質(zhì)差異也非常大。我們提倡的是無公害和成品的安全性，這里就涉及到打農(nóng)藥與不打農(nóng)藥的區(qū)別。安全性，這

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