中國(guó)茶含鉛量遠(yuǎn)低于外國(guó)茶

  （中國(guó)茶葉在線SAYYES提供） 現(xiàn)行的國(guó)家茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是1988年制定的，要求鉛含量的限量指標(biāo)≤2毫克/千克。近年來(lái)，這一標(biāo)準(zhǔn)不斷受到專家的質(zhì)疑，要求修改標(biāo)準(zhǔn)的呼聲漸高。 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)陳宗懋指出，我國(guó)內(nèi)地和臺(tái)灣地區(qū)、日本、斯里蘭卡、印度、英國(guó)、瑞典、德國(guó)的科學(xué)家都曾分析過(guò)各種茶葉中的鉛含量。斯里蘭卡曾分析過(guò)各國(guó)茶葉中的鉛含量，中國(guó)茶中鉛含量是最低的。茶葉中鉛的允許殘留限量我國(guó)定為2毫克/千克，而澳大利亞、加拿大為10毫克/千克，日本為25毫克/千克...

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客觀認(rèn)識(shí)茶葉中的鉛含量

  ...升高。目前，對(duì)茶葉鉛污染途徑的研究還不深入，但從已有的研究結(jié)果來(lái)看，可能來(lái)自以下三方面：一是環(huán)境污染，如汽車尾氣、工廠降塵等；二是茶園土壤富鉛，如鉛礦地區(qū)茶園；三是制茶機(jī)具，如炒茶鍋含鉛量過(guò)高。 　　在標(biāo)準(zhǔn)原因上，現(xiàn)行國(guó)家茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中鉛的限量指標(biāo)太嚴(yán)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定鉛的限量值≤2mg/kg(緊壓茶為3)。而世界上一些茶葉主要生產(chǎn)國(guó)和進(jìn)口國(guó)對(duì)茶葉中鉛的限量指標(biāo)比我國(guó)要寬得多，我國(guó)是世界上此項(xiàng)指標(biāo)規(guī)定最嚴(yán)的國(guó)家。 　　我國(guó)茶葉中鉛限量標(biāo)準(zhǔn)制定于1988年，當(dāng)時(shí)是...

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