安化黑茶的八種口感

后，咽喉感到緊縮，有干噪、鎖住喉底，吞咽困難等不舒服的感覺，稱之為鎖喉。這樣的茶，品質(zhì)不好，或變質(zhì)，或劣質(zhì)，或垃圾茶等，讓人難以接受。

生津與解渴

津，唾液。生津，是口腔中分泌出的唾液。唾液，是“延壽漿”，是人養(yǎng)生中極其寶貴的，是“無上至寶”；

渴，口干舌燥，喉頭緊鎖，甚至渴得難以忍耐。

安化黑茶以它的獨特品質(zhì)和養(yǎng)生保健功能，激發(fā)、吸引人的品飲欲望，品飲了安化黑茶茶湯后在口內(nèi)生津，特別是身體健康和生命力旺盛的人，口腔內(nèi)生津更旺盛。

茶湯進入口腔內(nèi)，停留時間長點，增大口中空間，茶湯至舌面、舌尖、舌頭與上鄂、下牙床和舌頭底面部分、口腔內(nèi)兩側(cè)到兩頰等部位，分泌唾液，生津面廣而豐富。品飲安化黑茶，在口中生津，舒順喉韻，有滋潤精神需要，使自己的生命得到升華。常說“茶壽”，茶：人在草木間，與茶同壽。飲茶生津可延壽就是這個道理。（“茶”拆字解為茶壽108歲）

當口干舌燥，渴得難忍時，往往急速匆忙喝茶，一喝就是一大碗，這種喝茶法叫‘牛飲”。喝得太急，雖可起到解渴作用，但茶湯即刻一過，生津較少，至于茶的醇厚甘美及精神需求無法享受得到。如果是一味品質(zhì)很好的安化黑茶，用“牛飲”法，則浪費了好茶，太可惜了。(原載《安化黑茶》雜志2016年第5期總第12期,轉(zhuǎn)載本社文章請注明出處。版權(quán)所有，侵權(quán)必究。)