品廣西六堡檳榔香：一個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的味蕾傳奇
portant; word-wrap: break-word !important;">如果要訴說(shuō)六堡茶的傳奇，一條隱約能窺見(jiàn)歷史斑痕的水運(yùn)古道是繞不開(kāi)的話題。這條中國(guó)茶葉運(yùn)銷(xiāo)史上極富傳奇色彩的“茶船古道”，見(jiàn)證了六堡茶的千百年僑銷(xiāo)茶史，也沉淀下了六堡檳榔茶香的滄桑古韻。
portant; word-wrap: break-word !important;">白駒過(guò)隙，茶船古道漸漸隱沒(méi)，六堡茶的發(fā)展卻在新興的海陸空大通道上愈見(jiàn)繁榮。通過(guò)梧州市連續(xù)多屆六堡茶博覽交易會(huì)的成功舉辦，這個(gè)千年歷史名茶已被打造成梧州市的亮麗名片，躋身“梧州三寶”之列。2011年，六堡茶獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，其輝煌傳奇由此翻開(kāi)新的歷史篇章。
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portant; word-wrap: break-word !important;">portant; word-wrap: break-word !important; line-height: 25.6px;">說(shuō)不清的產(chǎn)制歷史
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portant; word-wrap: break-word !important;"> 六堡茶產(chǎn)制的確切歷史究竟有多久，誰(shuí)也說(shuō)不清�，F(xiàn)在能找到的最早類(lèi)似記載，源于南北朝時(shí)期的《桐君錄》，里面提到南方有一種大葉茶，稱瓜蘆木，以葉制成屑末茶，由苦澀變?yōu)榇己瘛?/p>
portant; word-wrap: break-word !important;"> 另一猜測(cè)涉及陸羽的《茶經(jīng)》，里面關(guān)于鮮葉加工制成團(tuán)狀、餅狀和方塊狀的緊壓茶，在廣西生產(chǎn)和制作加工的被認(rèn)為是早期的六堡茶。
portant; word-wrap: break-word !important;"> 此后，關(guān)于六堡茶的確切記載可追溯到清同治版《蒼梧縣志》：“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六保，味厚。隔夜不變……色、香、味俱佳。”
portant; word-wrap: break-word !important;"> 久遠(yuǎn)的歷史早已經(jīng)模糊，我們只能從史料和世代茶農(nóng)的口口相傳中略知一二。不過(guò)，近代的六堡茶史卻還“鮮活”，我們循著茶香到梧州，追隨著那些年逾古稀的老茶人的記憶，去探尋那一段塵封的古道茶船往事。
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portant; word-wrap: break-word !important;"> 繁華曾見(jiàn)六堡鎮(zhèn)
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portant; word-wrap: break-word !important;"> 在清代至抗日戰(zhàn)爭(zhēng)前相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里，六堡茶是中國(guó)銷(xiāo)往海外出口量最大的黑茶。當(dāng)時(shí)，嶺南廣府茶文化極大地推動(dòng)了六堡茶的繁榮興盛，許多茶商在六堡鎮(zhèn)設(shè)莊收茶。
portant; word-wrap: break-word !important;">就在開(kāi)業(yè)不久的六堡茶文化特色街上，我們見(jiàn)到了傳統(tǒng)六堡茶國(guó)際交流研究會(huì)的會(huì)長(zhǎng)陳伯昌和副會(huì)長(zhǎng)彭慶中。
portant; word-wrap: break-word !important;">彭慶中告訴我們，在六堡茶的帶動(dòng)下，六堡鎮(zhèn)曾是近代最繁華的圩鎮(zhèn)之一，打工者云集，兩廣甚而遠(yuǎn)至湖南的大小商販往來(lái)不絕。上個(gè)世
