蒙頂黃芽的傳說|黃茶文化

在形成新的茶文化產(chǎn)業(yè)。
    六. 歷代名人頌蒙山的“揚子江心水、蒙頂山上茶”(元代)、“琴里知聞惟淥水、茶中故舊是蒙山”(唐代),“若讓陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶”(宋代),……這是千百年錘煉的文脈，是無價的文化珍寶。
    中國茶文化研究專家余悅先生說：“歷史悠久、形式完美、內(nèi)涵厚重的中國茶文化，是一個從形式到內(nèi)容，從物態(tài)到精神的結(jié)合體系，是中國人民智慧的特殊創(chuàng)造和中華民族思想的集中體現(xiàn)”，蒙頂山，浸淫中國茶文化千年風(fēng)雨，在中華和世界茶文化史上寫下宏篇巨著，實乃世界茶文化圣山。
    蒙頂黃芽 ，鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，每市斤鮮葉約有8000-10000個芽頭. 黃芽外型芽葉整齊，形狀扁直，芽勻整多毫，色澤金黃，內(nèi)質(zhì)香氣清純，湯色黃亮，滋味甘醇，葉底嫩勻，早期是進(jìn)貢的皇茶.
    俗話說："昔日皇帝茶，今入百姓家！" 這就是蒙頂黃芽 的真實寫照.

蒙頂黃芽 的傳說
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