施兆鵬：《君山黃茶風云》序言|君山黃茶文化

  ...學習推廣價值，因此欣然為其作序，意在鼓勵和倡導為黃茶產(chǎn)業(yè)特別是君山黃茶而助推，以保護和發(fā)揚茶產(chǎn)業(yè)黃茶這一歷史文化瑰寶！ 我相信，中國黃茶產(chǎn)業(yè)一定能夠快速壯大，因為有一批像君山茶業(yè)這樣的踏實干事的企業(yè)在努力發(fā)展黃茶，并取得了可喜的成就。我堅信，黃茶——中國的國寶之一，一定有著遠大的前程，一定能得到進一步的發(fā)展，并以一種王者的風范走向世界！ 施兆鵬2014年7月28日 (作者系湖南省茶學界泰斗，湖南農(nóng)業(yè)大學教授)施兆鵬：《君山黃茶風云》序言君山黃茶文化

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中國茶葉版圖的黃茶商業(yè)價值|黃茶文化

  ...過抑制脂肪肝細胞的形成可有效預防脂肪肝和修復脂肪肝的損傷，有效抑制人體附睪和腎臟周圍的脂肪增加，對體重有良好的調控作用； 第四，黃茶富含茶多糖、茶多酚，能有效穩(wěn)定糖耐量和降低血糖濃度，從而調節(jié)胰島素代謝、降低血糖、預防糖尿病發(fā)生幾率，并輔助改善糖尿病癥狀�！　↑S茶，借用施兆鵬先生一句話，“其豐厚的意蘊，又豈能是一紙可盡概之？”我們希望，黃茶有如百花當中的菊花，最后盛開，卻是沖天香陣透長安， 滿城盡帶黃金甲。中國茶葉版圖的黃茶商業(yè)價值黃茶文化

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天臺黃茶的“前生今世”|黃茶文化

  ...　為加大對天臺黃茶產(chǎn)業(yè)的扶持引導，推進產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展，縣政府于2012年制定出臺了《天臺縣推進茶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的若干意見》，意見將“加快天臺黃茶地方優(yōu)勢品種的開發(fā)”確立為產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要方向，并從財政中設立1000萬元專項資金用于天臺黃茶及天臺茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建設。2013年縣政府再次出臺《天臺縣推進茶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展若干意見的補充規(guī)定》，對黃茶特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題提出了7項扶持舉措，并計劃用3-5年時間建成1萬畝生態(tài)黃茶基地，以此帶動和實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的轉型升級。黃茶文化天臺黃茶

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我國黃茶的發(fā)展歷史|黃茶文化、黃茶歷史

  ...的黃茶，但標準是統(tǒng)一的，誰也不敢越雷池一步，所以就出現(xiàn)了不以茶的品質來衡量，而是以黃變程度來衡量黃茶，越黃越好，湯也是越黃越好，根本就拋棄了黃茶本來甘甜平和的本質特點，甚至還出現(xiàn)了以是否鮮爽作為黃茶標準的茶人，標準混亂的一塌糊涂，黃茶一時變得真假莫辯。誰也說不清楚了。我再次特別聲明，黃茶可以有不同的黃變程度，不是一個模子刻出來的，更不是萎黃的，可不是什么道聽途說的便宜茶，工序比綠茶繁雜很多，怎么可能便宜？我國黃茶的發(fā)展歷史黃茶文化、黃茶歷史

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蒙頂黃芽的傳說|黃茶文化

  ...形式到內容，從物態(tài)到精神的結合體系，是中國人民智慧的特殊創(chuàng)造和中華民族思想的集中體現(xiàn)”，蒙頂山，浸淫中國茶文化千年風雨，在中華和世界茶文化史上寫下宏篇巨著，實乃世界茶文化圣山。 蒙頂黃芽，鮮葉采摘標準為一芽一葉初展，每市斤鮮葉約有8000-10000個芽頭. 黃芽外型芽葉整齊，形狀扁直，芽勻整多毫，色澤金黃，內質香氣清純，湯色黃亮，滋味甘醇，葉底嫩勻，早期是進貢的皇茶. 俗話說："昔日皇帝茶，今入百姓家！" 這就是蒙頂黃芽的真實寫照.蒙頂黃芽的傳說黃茶文化

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