談普洱茶在中國(guó)史上的發(fā)展|普洱茶歷史

  ...普洱有很好的去油膩功效�，F(xiàn)如今普洱的很多保健功效被驗(yàn)證出來(lái)，因此再次成為市場(chǎng)上的主銷產(chǎn)品占據(jù)茶市的重要地位�！　�從明朝開(kāi)始，普洱作為云南邊疆的特產(chǎn)直接是對(duì)傳統(tǒng)的西藏，俄羅斯，蒙古等地區(qū)銷售，到了明末，后金興起，營(yíng)養(yǎng)好，能耐存放的普洱茶成為清人能繁榮發(fā)展的重要食品;當(dāng)清代明入中原后，清人不忘記普洱茶的功勞，普洱一躍成為名貴貢茶，到雍正年間(很巧合，1725年前后，雍正朝代也是福建鐵觀音誕生的年代)，政府重視茶葉的稅收，并先后在攸樂(lè)、易武地區(qū)組織了官

本文標(biāo)簽: 普洱茶歷史

普洱茶的古老傳說(shuō)|普洱茶典故

  ...馬漢子一伙人因是第一次到京城，不顧鞍馬勞頓，興沖沖地逛街喝酒去了，只有濮少莊主一人思念著家鄉(xiāng)的老父及白小姐，沒(méi)有心思去玩，留在客棧。他想，明天就要上殿貢茶了，貢了茶，咱就晝夜兼程趕回去，只是不知貢茶怎樣了。想到這里，他跑到存放貢茶的客房把貢茶從馬馱子上解下來(lái)，打開(kāi)麻袋，小心地拎出竹箬茶包，解開(kāi)竹繩，剝開(kāi)一個(gè)竹箬包裹一看，糟了，茶餅變色了，原本綠中泛白的青茶餅變成褐色的了。他連忙打開(kāi)第二馱，也變色了，再打開(kāi)第三馱、第四馱……。 結(jié)果，所有的茶...

本文標(biāo)簽: 普洱茶典故

講述普洱茶的生命藝術(shù)

  ...樟香氣�！疤m樟香”的產(chǎn)生是由于茶樹(shù)是與樟樹(shù)夾種在一起的，這種間種方式既可以用高大的樟樹(shù)為茶樹(shù)遮擋陽(yáng)光直射，又可減少病蟲(chóng)害，而茶樹(shù)葉便吸收樟樹(shù)的香氣，形成了普洱茶獨(dú)特的“蘭樟香”。“陳老肌骨氣”講的便是普洱茶的老之美，普洱茶存放上一段時(shí)間，苦澀漸褪，“釅”逐漸演化為甘醇。鄧先生認(rèn)為，普洱茶是有生命的，可以從茶中感受到時(shí)間流過(guò)后生命延續(xù)的莫名之美。鄧先生說(shuō)，我是念舊的人，所以喜歡這老的東西。 　　在報(bào)告結(jié)束后答聽(tīng)眾疑問(wèn)時(shí)，針對(duì)普洱茶的儲(chǔ)藏，鄧先

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱 熟茶

香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情

  ...洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”那么生普洱茶的功效有哪些呢？ 　　生普洱茶初期(生產(chǎn)1-2年內(nèi)沒(méi)有明顯發(fā)酵轉(zhuǎn)化的)減肥功效來(lái)自于由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的，隨著存放過(guò)程中的茶葉自然發(fā)酵轉(zhuǎn)化(這一轉(zhuǎn)化過(guò)程在南方高濕環(huán)境中來(lái)得很快，自然存放一年的餅就會(huì)有比較明顯的變化)，其減肥作用逐步開(kāi)始由由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分和發(fā)酵過(guò)程形成的多種有益菌群共同形成。人工發(fā)酵的普洱熟茶

本文標(biāo)簽: 普洱 普洱茶 發(fā)酵

陳國(guó)義88青餅取名的來(lái)歷

  ...我打開(kāi)后即時(shí)把每一片都深深地再嗅一遍。確是同一批茶，茶面明亮草綠色泛銀光，和暖而平靜的結(jié)構(gòu)馬上反射給我內(nèi)心無(wú)比的喜悅。 　　再下來(lái)令我頭痛的問(wèn)題有兩方面：第一，我不是真正的大茶商，只是一個(gè)小小的新派茶鋪，何來(lái)有那么大的空間存放這批茶？第二，這批茶貨銀要好幾十萬(wàn)港元的現(xiàn)金，是否值得將這巨資投放在一個(gè)有限的貨種上？再者是何時(shí)才可將它賣完轉(zhuǎn)換資金？真是難！難！難！稍靜良思片刻，我推辭說(shuō)，給我?guī)滋煜胍幌�。想前想后，結(jié)果想通了。方法是：首先將整批茶定...

本文標(biāo)簽: 普洱 云南普洱茶 云南普洱