回憶普洱茶的那些神話

  ...貴的原因? 鄭波稱(chēng),在面向消費(fèi)者的終端銷(xiāo)售環(huán)節(jié),普通的普洱茶基本都是按每年50%的幅度加價(jià):“有的甚至達(dá)到好幾倍?”鄭波說(shuō),他店里最好的陳年普洱售價(jià)為每公斤3000元,“賣(mài)不出去也不著急,反正是越存越值錢(qián)?” 因?yàn)槠斩��?a href='http://m.correa.cn/67280.html' title='回憶普洱茶的那些神話'>存放時(shí)間越長(zhǎng)越香的特點(diǎn),以及具有暖胃?清熱?降血脂等保健作用,普洱茶又有一個(gè)美譽(yù)——“能喝的古董”? 提到現(xiàn)今普洱茶的興起,無(wú)人不談及臺(tái)灣人?思茅銀生茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)侯建榮稱(chēng),解放前,在東南亞?港臺(tái)等地就有收藏

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普洱茶純干倉(cāng)的典故

  ...茶的專(zhuān)利，早期是號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶，后來(lái)是七子餅，沒(méi)有相當(dāng)?shù)年惼�，純干倉(cāng)沒(méi)有意義，所以新茶沒(méi)有倉(cāng)的價(jià)值，五年茶也沒(méi)有倉(cāng)的價(jià)值，就好像宋朝的瓷器品相好的沒(méi)有破損的那叫珍貴，當(dāng)代的瓷器品相好那是應(yīng)該，就是這個(gè)道理，而且以目前在內(nèi)地存放茶葉的條件，未來(lái)純干倉(cāng)的名詞應(yīng)該會(huì)消失，取代的應(yīng)該是以區(qū)域性為代表的名詞，應(yīng)該會(huì)更熱鬧才對(duì)。 很多人都以為88青餅是純干倉(cāng)的由來(lái)，其實(shí)是錯(cuò)的，就好像很多人認(rèn)為88青餅是88年一樣，其實(shí)88青餅在當(dāng)年是很新的茶，唯一的優(yōu)點(diǎn)就是它

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普洱茶的歷史源流及制作演變（下）

  ...的早期形式，雖未完善，但已初具形態(tài)，可視為后世發(fā)水茶及普洱熟茶的雛形。 另?yè)?jù)《云南文史資料選輯》中馬澤如口述“原信昌商號(hào)經(jīng)營(yíng)泰國(guó)、緬甸、老撾邊境商業(yè)始末”一文載：江城一帶產(chǎn)茶，但以易武所產(chǎn)較好，這一帶的茶制好后，存放幾年味道更濃更香，甚至有存放到十年以上的，出口行銷(xiāo)香港、越南的，大多是這種陳茶。因?yàn)橐环矫娼?jīng)泡,泡過(guò)數(shù)開(kāi)仍然有色有香;另方面又極易解渴,且有散熱作用;所以香港一般工人和中產(chǎn)階級(jí)很喜歡喝這種茶。這種茶一部分還從香港轉(zhuǎn)運(yùn)至新加...

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看普洱茶在中國(guó)歷史上的幾次發(fā)展

  從明朝開(kāi)始,普洱作為云南邊疆的特產(chǎn)直接是對(duì)傳統(tǒng)的西藏,俄羅斯,蒙古等地區(qū)銷(xiāo)售,到了明末,后金興起,營(yíng)養(yǎng)好,能耐存放的普洱茶成為清人能繁榮發(fā)展的重要食品；當(dāng)清代明入中原后，清人不忘記普洱茶的功勞,普洱一躍成為名貴貢茶，到雍正年間(很巧合,1725年前后,雍正朝代也是福建鐵觀音誕生的年代),政府重視茶葉的稅收,并先后在攸樂(lè)、易武地區(qū)組織了官方管理的督辦、采造。 高檔普洱青茶成為宮廷享用的貴重茶品以及饋贈(zèng)外賓、從屬?lài)?guó)、邊疆朝貢的珍貴禮品。中低檔茶的茶馬貿(mào)易達(dá)到鼎盛...

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混雜的普洱茶形態(tài)—香港

  ...主，因?yàn)槠斩�茶具有消滯作用，還有降血脂和膽固醇之功效，與“一盅兩件”的傳統(tǒng)相輔相成。普洱茶耐放，茶樓通常會(huì)大量入貨，配合飲食文化，導(dǎo)致香港的茶文化整體傾向普洱茶，形成獨(dú)特的形態(tài)。 有些高檔茶室和茶樓自設(shè)茶倉(cāng)，把茶存放到適合的時(shí)間才奉客。不少茶客慕名光顧，甚至有說(shuō)，“茶室，就是茶的精品店，一定要賣(mài)最好的茶”。茶莊茶室對(duì)于普洱茶的炒賣(mài)和抬高價(jià)格，也促進(jìn)香港普洱茶文化的不斷前進(jìn)。例如這幾年，陳年普洱成為炒賣(mài)對(duì)象，如“宋聘&...

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