開茶葉店要注意的經(jīng)營要點(diǎn)及案例分析
他看準(zhǔn)市場機(jī)遇，找到新方向——做零售茶樓�，F(xiàn)在，何毅的武漢兩家店外加加盟店，一年銷售額可達(dá)400多萬。
如何開一家茶葉店?堅(jiān)持“少根筋”做生意
在部分同行心目中，何毅做生意有些“少根筋”。一次，有個(gè)安徽客商要何毅幫忙弄十幾萬“水貨茶”，在進(jìn)價(jià)之外多給何毅四萬元。何毅馬上搖頭，“不行，消費(fèi)者相信你，才買你的茶，不能騙他們�！蹦俏焕习灏l(fā)了脾氣，“你腦袋少根筋是不是，有錢都不曉得賺，又砸不了你的牌子。”
何毅“少根筋”的事，也在業(yè)內(nèi)傳開了。香港路茶葉市場管理辦公室主任阮農(nóng)萍說，何毅做生意堅(jiān)持原則，雖然“少根筋”，卻讓很多人佩服，人緣很不錯(cuò)。何毅說，他正準(zhǔn)備去全國各地名茶產(chǎn)地商談，希望可以像鄧村一樣，承包下當(dāng)?shù)氐?a href='http://m.correa.cn/'>茶葉基地。五年內(nèi)，他還將在武漢再開10家高檔連鎖茶樓，讓“雨瀟茶”深入人心。
如何開一家茶葉店?【成功案例2】
如何開一家茶葉店?賣茶葉年賺過億!有機(jī)茶里賺無限銀子
在茶葉這個(gè)競爭呈極度分散的市場里，存在著迅速做大的商業(yè)機(jī)會(huì)。用10年時(shí)間，白手起家的俞學(xué)文，在最傳統(tǒng)的行業(yè)里搏取了上億元的年銷售額。1995年5月4日，浙江省武義縣青年農(nóng)民俞學(xué)文，身揣2000元，來到北京宣武區(qū)馬連道，接管父親經(jīng)營不善的小茶葉店。
那時(shí)的北京茶葉消費(fèi)市場，非常不注重包裝，不管多好的茶葉，只是紙一包、繩一捆了事。而在南方市場，早就改用鐵筒、紙筒包裝，既方便買家、賣家，又有助于存儲(chǔ)茶葉，還美觀氣派，這種包裝又可以批量化生產(chǎn)。俞學(xué)文回老家賣掉魚塘，用3萬塊錢買來一車茶葉筒進(jìn)京。茶葉筒十分暢銷，最多一天賣出3000多箱。一年下來，茶葉筒為俞學(xué)文帶來大約50萬元的收入，這也是俞學(xué)文賺取的"第一桶金"。
1997年時(shí)，北京市場上茉莉花茶的銷售占茶葉銷售的97%。北京人愛喝茉莉花茶，但是口感好、香氣足、價(jià)格合理的花茶很難見到。用賣茶葉包裝賺的再加上借的錢，俞學(xué)文在廣西租來的廠房里，不計(jì)成本地追求產(chǎn)品品質(zhì)。結(jié)果，市場用銷量、利潤回報(bào)了俞學(xué)文。
半年內(nèi)，20多噸優(yōu)質(zhì)茉莉花茶讓他掙到幾百萬元，迅速償還了債務(wù)。"我當(dāng)時(shí)就是要不計(jì)成本，把花茶做到?jīng)]有最香、只有更香。"俞學(xué)文說。"更香"的名號(hào)也由此而來。
1998年11月，在中國農(nóng)科院茶葉研究所有機(jī)茶發(fā)展中心舉辦的有機(jī)茶培訓(xùn)班上，專家們介紹的有機(jī)茶讓俞學(xué)文興奮不已。這種"純天然"茶葉生產(chǎn)方式，種植管理不允許使用任何化學(xué)肥料、農(nóng)藥和殺蟲劑，從加工、運(yùn)輸直到銷售杜絕各種污染，不僅符合人們對(duì)食品安全越發(fā)迫切的要求，更符合茶葉通行國際市場的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。
更讓俞學(xué)文興奮的是，有人告訴他，在家鄉(xiāng)海拔800多米的小和尚山上，就有一塊已經(jīng)通過認(rèn)證的有機(jī)茶園。培訓(xùn)結(jié)束，俞學(xué)文直奔家鄉(xiāng)浙江武義。經(jīng)過實(shí)地勘察，俞學(xué)文決定包下小和尚山茶園，作為更香公司的茶葉加工基地生產(chǎn)有機(jī)茶。
如何開一家茶葉店?1999年3月底，第一批由更香公司基地生產(chǎn)的有機(jī)茶抵達(dá)北京市場。在開辟市場的同時(shí)，俞學(xué)文繼續(xù)為武義基地建設(shè)追加資金，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。至今，更香公司有機(jī)茶基地達(dá)兩萬多畝，占武義縣全縣有機(jī)茶園總面積的80%以上。
與此同時(shí)，讓"市場+公司+基地+承包人+農(nóng)戶"這樣一條有機(jī)茶綠色產(chǎn)業(yè)鏈，在市場的帶動(dòng)下運(yùn)轉(zhuǎn)起來。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)?shù)爻邪慊?a href='http://m.correa.cn/'>茶園，從事管理、采摘和茶葉加工的農(nóng)民近4萬人。
武義被譽(yù)為"中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)"。更香公司又相繼在廣西、云南、福建等地建立茶葉生產(chǎn)基地。中國茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長吳錫端說，更香有機(jī)茶迎合消費(fèi)者追求"綠色"食品的潮流，這使得企業(yè)贏在了起跑線上。
2005年，更香的銷售額達(dá)到1.3億元。2006年，又刷新了這個(gè)數(shù)字。更香有機(jī)茶產(chǎn)銷量居全國首位，并有出口。占北京有機(jī)茶市場60%的份額，銷售額居北京市場第三。更香有機(jī)茶王，在中國名優(yōu)茶拍賣會(huì)上，獲競拍金獎(jiǎng)，100克成交價(jià)2.7萬元。
更香分店迅速擴(kuò)張，俞學(xué)文試圖將來開上幾百家。來北京闖蕩10年，俞學(xué)文成了"京城茶葉第一街"的民企老大。提到自己的貢獻(xiàn)，俞學(xué)文則非常低調(diào)。他說，更香公司好比是一棵樹，枝葉伸展在城市，而根卻扎在農(nóng)村。根扎得深，枝葉才能茂盛。
如何開一家茶葉店?【成功案例3】
在激烈的競爭中，茶店要如何贏得第一撥客?記者專門采訪了茶葉店的經(jīng)營者上官。三年前，上官辭去小學(xué)老師的工作，只身來到廈門。他嘗試過多種投資。剛開始，他以6萬元開了個(gè)小型的美容院，由于對(duì)美容行業(yè)不熟悉，生意并不順利，一年后只剩下不到5000元。
后來，來自安溪鐵觀音故鄉(xiāng)的上官想到在廈門開茶葉店。由于他的父母經(jīng)營了二十多年的茶葉，上官對(duì)茶葉就比較熟悉。利用現(xiàn)成資源，上官買了冰柜、真空包裝機(jī)等，茶葉店就這么開起來了。上官的第一批茶葉是從親戚那兒進(jìn)貨的，他從伯伯那里拿了2400元的茶葉，又從表妹那里拿了一些茶葉。由于剛?cè)胄�，這將近3000元的茶葉賣出去時(shí)“縮水”到只有1700元。
如何開一家茶葉店?推銷找到賺錢門道
那年秋茶上市，上官又向別人借了2萬元本錢，跟著其他茶葉店老板一起去安溪進(jìn)茶葉。這時(shí)，上官意識(shí)到，要趕緊獲得自己的第一批客戶。秋茶收回來以后，上官馬上到殿前一些小型工廠向經(jīng)營者推銷茶葉。當(dāng)天，他就賣出750克的茶葉，雖然利潤比較低，他還是很興奮。
后來，上官就常帶著茶樣往工廠跑，趕上工廠辦公室有其他客戶，他也一并推銷。結(jié)果，還真有一箭多雕的�，F(xiàn)在，上官在殿前、安兜等地有一批穩(wěn)定的客戶，茶店也慢慢吸引了不少人。通過朋友介紹，上官還往廣東、安徽等地批發(fā)茶葉。上官說，現(xiàn)在，他的一些老客戶甚至可以不用到店里，只打個(gè)電話說自己要哪個(gè)價(jià)位的茶葉，店里就能直接送貨上門。
開茶葉店要注意的經(jīng)營要點(diǎn)及案例分析
