如何開一家茶葉店
開茶葉店想賺錢,市場飽和新店最好多元化。下面是一個開茶行的案例。
創(chuàng)業(yè)者:徐先生
創(chuàng)業(yè)項目:茶葉店
創(chuàng)業(yè)問題:“在鄭東新區(qū),我有一寫字間,打算開家茶葉店! 創(chuàng)業(yè)者徐先生說。
“而我以前從未接觸過茶葉這個行業(yè),是專賣茶葉好還是做喝茶的會所好呢?”徐先生說,他面臨許多需要解決的問題:資金規(guī)劃、市場定位、室內(nèi)設(shè)計、形象設(shè)計、設(shè)備配置等。
創(chuàng)業(yè)微導(dǎo)師:遲雯洋
導(dǎo)師微信: wenyangzisha
創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷:雯洋紫砂掌門人,擅長茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與推廣,專注紫砂、普洱、紅茶,6年行業(yè)經(jīng)驗累積,為初創(chuàng)業(yè)者開店提供品牌資源推薦、專業(yè)實踐、產(chǎn)地考察及培訓(xùn)等開店指導(dǎo)。
“很多人都認為茶葉利潤高,其實不然,現(xiàn)在鄭州茶葉市場趨于飽和,想要做好是件不容易的事情!边t雯洋說。
對于像徐先生這樣對茶葉一知半解,開店很迷茫的創(chuàng)業(yè)者,她說:“可以選擇做品牌,有專人指導(dǎo),會降低風(fēng)險!边t雯洋說,初開店一定要做精,要慢慢了解這個行業(yè)。
“起步投資大約20萬,可以開一家小型的茶葉店。”
選址:根據(jù)環(huán)境具體定位
“徐先生的店鋪在寫字樓內(nèi),我建議他以零售為主,多做一些高檔茶!边t雯洋說,“在寫字樓開茶葉店,主要是走禮品,消費者會比較注意品牌,高檔茶會比較有優(yōu)勢!
如果店鋪選擇在社區(qū)的話,重點考慮方向是作為居民消費品,價位層次則需要均衡配置。
她說,開店之初一定要去所開店鋪附近進行市場調(diào)查,然后針對需求,選擇茶葉的品種和與之相應(yīng)價格的茶葉。
另外,就是要求創(chuàng)業(yè)者在茶葉品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級。
“茶葉店起好名字可是關(guān)鍵!边t雯洋說,可利用傳統(tǒng)的老字號,或請茶文化專家起一個好名字。
陳列:茶葉擺放一定避免“串味”
商品的陳列好壞會直接影響到消費者對茶葉店的感覺。
“種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理陳列,讓消費者一目了然。”遲雯洋說,最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地、品位、特點等),然后根據(jù)創(chuàng)業(yè)者店鋪的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等結(jié)合起來,使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一幅賞心悅目、心曠神怡的立體畫面。
“茶葉是很嬌貴的,而且它具有強烈的吸附性!边t雯洋建議說,所以一定要注意店內(nèi)外的衛(wèi)生。
“柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清理二次以上,不能留有半點灰塵,周圍環(huán)境要特別注意,看一看有沒有異味的物體在附近,如香水、酒類等。”她說。
需要注意的是,在同一茶店內(nèi),綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香。
“與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營,如中草藥等。”她說,倘若所銷售的茶葉染上異味迅速消除污染源!白兾兜茶葉千萬不能再出售,以免因小失大,損害