開(kāi)茶葉店要注意的經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)及案例分析
、茶藝連為一體。
如果你的茶店面積允許，經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上，最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館，茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅字畫(huà)，室內(nèi)擺上幾盆盆景，原質(zhì)的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點(diǎn)心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時(shí)來(lái)幾場(chǎng)茶藝表演，也可長(zhǎng)期表演，或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調(diào)，收費(fèi)不要太高，更不能附帶酒類(lèi)、煙類(lèi)，這樣顧客在品茗之后，購(gòu)買(mǎi)欲望大增，何樂(lè)而不為呢?
如何開(kāi)一家茶葉店?搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周?chē)h(huán)境
茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強(qiáng)烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很重要，店堂一定要干凈，柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點(diǎn)灰塵，周?chē)h(huán)境要特別注意，看一看有沒(méi)有異味的物體在附近，如香水、酒類(lèi)等�？纯粗�?chē)袥](méi)有污染源，千萬(wàn)不要在飯店做飯。
在同一茶店內(nèi)，綠茶與花茶要分開(kāi)，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì)，名優(yōu)茶更應(yīng)注意，與茶不能混在一起的商品千萬(wàn)不能放在茶店經(jīng)營(yíng)，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬(wàn)不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無(wú)形資產(chǎn)。
如何開(kāi)一家茶葉店?提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)
一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵在于營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)，營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛，提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)是開(kāi)好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會(huì)一兩門(mén)外語(yǔ)，要掌握有關(guān)茶葉的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，包括茶葉的種類(lèi)、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲(chǔ)存方法等。
同時(shí)還有綜合知識(shí)，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營(yíng)業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵，一般應(yīng)具備以下專(zhuān)業(yè)素質(zhì)：
如何開(kāi)一家茶葉店?投資概算：
1、選店面：一般選在中高檔社區(qū)、旅游景點(diǎn)，或工廠、寫(xiě)字樓密集的地方。比如，中山路這樣靠近旅游景點(diǎn)的步行街。以一家30平方米的小型茶葉店為例，店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)約1萬(wàn)元，房租(一般地段)2000元/月，房租按季付，加上一個(gè)月押金，首期店租要8000元，店面裝修約1萬(wàn)元。
2、設(shè)備投入：冰柜3500元，真空包裝機(jī)3500元，以及簸箕等。
3、進(jìn)貨：閩南必備品種為“本山”、“鐵觀音”等烏龍茶，剛開(kāi)始品種不必太多，首期進(jìn)貨成本約3萬(wàn)元，也可以先進(jìn)1至2萬(wàn)元邊銷(xiāo)售邊進(jìn)貨。
4、注冊(cè)、健康證、衛(wèi)生證、半年工商管理費(fèi)等約500元。
5、日常費(fèi)用：水電、物業(yè)管理費(fèi)500元/月。
6、員工費(fèi)用：自己一人再雇一個(gè)人，員工包吃住700元/月。 合計(jì)：約6萬(wàn)元。
如何開(kāi)一家茶葉店?投資回報(bào)：
茶葉店利潤(rùn)多少主要看進(jìn)價(jià)、挑梗折率和銷(xiāo)售價(jià)。如果茶葉質(zhì)量好、進(jìn)價(jià)低，可以獲得30%左右的毛利。以月銷(xiāo)售額2萬(wàn)元計(jì)，毛利6000元，除去日常費(fèi)用、員工費(fèi)用、員工吃、住開(kāi)支、房租和其他損耗，凈利潤(rùn)約2000元/月。據(jù)介紹，做茶葉生意第一年利潤(rùn)往往不高，一般一年后才能收回成本。若有良好的人脈關(guān)系，很快打開(kāi)銷(xiāo)路，半年收回成本也大有可能。
如何開(kāi)一家茶葉店?成功經(jīng)營(yíng)的十大要訣
做生意真的很難，既要付出大量的財(cái)力與物力，還要付出大把的時(shí)間與精力，而且還不能保證可以掙到錢(qián)。做茶葉生意也是如此，正所謂商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，并不是你加盟了一個(gè)有實(shí)力的茶葉品牌就意味著可以坐享其成，你同樣需要把握市場(chǎng)的動(dòng)向，而且作為加盟商，你還需要懂得怎樣去創(chuàng)造市場(chǎng)。那么，茶葉加盟店應(yīng)該如何經(jīng)營(yíng)呢，這里有十大要訣跟大家分享下。
第一：要穩(wěn)定，不要流失
主要指老顧客和店員，作為加盟商，在經(jīng)營(yíng)茶葉加盟店時(shí)對(duì)待老顧客上面一定要用真情。用親情式、朋友式的感覺(jué)去服務(wù)，逢年過(guò)節(jié)可以送點(diǎn)小禮物或發(fā)個(gè)短信問(wèn)候一下，盡可能與老顧客保證聯(lián)系;做茶葉生意，最忌諱的就是頻繁地更換店員。
因此對(duì)店員要有長(zhǎng)期留住的想法，在茶葉店上班，一定要讓店員有家的感覺(jué)。現(xiàn)在留人無(wú)非三點(diǎn)：一是學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，二是發(fā)展空間，三就是薪資待遇。要讓店員有不是怕她走而是怕她學(xué)不好就走的觀念，還可以讓她樹(shù)立干好了可以當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)或開(kāi)了新店去當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)自己管理店的想法。
第二：要打價(jià)值戰(zhàn)，不要打價(jià)格戰(zhàn)
價(jià)格隨價(jià)值上下浮動(dòng)，現(xiàn)在的人越來(lái)越講究感覺(jué)價(jià)值，如茶葉店品牌的知名度和美譽(yù)度，以及店員服務(wù)質(zhì)量和店面形象等。因此，加盟商在經(jīng)營(yíng)茶葉加盟店時(shí)，千萬(wàn)不要陷入價(jià)格誤區(qū)，必要的時(shí)候可考慮累計(jì)有獎(jiǎng)和贈(zèng)送禮品等形式來(lái)變相去促銷(xiāo)。
第三：要?jiǎng)?chuàng)名店，不要自毀信譽(yù)
對(duì)顧客的承諾，要不打折扣的堅(jiān)持去做，如免費(fèi)試泡試喝等，加盟商要從茶葉加盟店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)考慮，不能只看眼前利益。
第四：要名牌，不要雜牌
要找好的茶葉品牌，在質(zhì)量、價(jià)格和服務(wù)上都有保證，產(chǎn)品的宣傳也跟得上，貨源也充實(shí)。要做品牌專(zhuān)賣(mài)，有實(shí)力的茶葉品牌都有地域保護(hù)政策，這樣競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)要強(qiáng)，比較省心，不用和做雜牌一樣天天為了產(chǎn)品跑市場(chǎng)。
第五：要專(zhuān)賣(mài)，不要亂賣(mài)
如何開(kāi)一家茶葉店?專(zhuān)賣(mài)能形成定向消費(fèi)的習(xí)慣，形成固定的客戶(hù)群，服務(wù)有保證，也可以有利潤(rùn)保證，要是亂賣(mài)，比如在茶葉加盟店里還賣(mài)冰棍汽水、衣服鞋子，顯然就亂了套了，久而久之顧客也會(huì)流失。
第六：要有自己的投入意識(shí)，不要坐收漁利
無(wú)論做什么生意，在精力上和財(cái)力上都要去舍得去投入，投入不一定就會(huì)有回報(bào)，但你不投入，絕對(duì)不會(huì)有回報(bào)，要認(rèn)清投資與費(fèi)用的區(qū)別。
投資：廣告和裝修還有培養(yǎng)店員等等;
費(fèi)用：店租和工資還有水電等等。
現(xiàn)在隨著產(chǎn)品知名度和銷(xiāo)量的提升，顧客對(duì)茶葉加盟店的地點(diǎn)和環(huán)境都有新的要求，所以作為加盟商，也要迎合顧客的想法逐步提升和改善店內(nèi)的裝修，甚至是店面的位置和開(kāi)店的數(shù)量。
第七：要做大做強(qiáng)，不要安于現(xiàn)狀
如何開(kāi)一家茶葉店?一生只做一件事，要干一行愛(ài)一行。做茶葉生意是你的強(qiáng)項(xiàng)，但在其它行業(yè)，就不一定是你的強(qiáng)項(xiàng)，貴在堅(jiān)持，相信自己可以把事業(yè)做大做強(qiáng)。
第八：要研究市場(chǎng)，不要抱怨市場(chǎng)
抱怨是沒(méi)有任何用的，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的今天，市場(chǎng)是無(wú)情的，你不去研究市場(chǎng)就會(huì)把你從市場(chǎng)上擠掉，優(yōu)勢(shì)劣汰，適者生存，你要找出問(wèn)題的原因所在，主要從自身找原因，善于總結(jié)和反省。
第九：要舍得處理庫(kù)存，不要讓舊貨閑置
如何開(kāi)一家茶葉店?庫(kù)存量的大小，庫(kù)存合理不合理，是你能不能掙錢(qián)的關(guān)鍵。要及時(shí)去處理自己的庫(kù)存，使庫(kù)存結(jié)構(gòu)合理，搞一些特價(jià)活動(dòng)，可以吸引更多的顧客。要用處理庫(kù)存來(lái)拉動(dòng)更多的顧客來(lái)光臨茶葉加盟店，進(jìn)店率多了成交率就會(huì)高，銷(xiāo)量=客流量×進(jìn)店率×成交率。
第十：要盡量獨(dú)資，不要合資
如何開(kāi)一家茶葉店?現(xiàn)在做生意大家都說(shuō)合伙的生意做不長(zhǎng)是為什么呢，主要的原因就是大家很容易在產(chǎn)品，銷(xiāo)售和利潤(rùn)上發(fā)生分歧，嚴(yán)重的話就可能分道揚(yáng)鑣，使自己苦心經(jīng)營(yíng)的店面支離破碎、土崩瓦解，所以大家在經(jīng)營(yíng)茶葉加盟店中要盡量獨(dú)資不要合資。
如何開(kāi)一家茶葉店?【成功案例1】
如何開(kāi)一家茶葉店?中專(zhuān)生家茶葉店賺百萬(wàn)家業(yè)
12年前，15歲的何毅從有名的茶葉產(chǎn)地——宜昌鄧村走向武漢。3年中專(zhuān)讀完了，他沒(méi)有回鄉(xiāng)，也沒(méi)有上班， 而是在武漢租下一間門(mén)面，賣(mài)父母辛苦種植的鄧村茶葉。9年里，他開(kāi)過(guò)小門(mén)面，進(jìn)過(guò)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，也開(kāi)過(guò)大茶樓。經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次市場(chǎng)洗禮之后，這個(gè)27歲的小伙子擁有2家茶葉店，在仙桃還有一家加盟店，在茶葉里淘得了自己的百萬(wàn)家業(yè)。
6日，香港路。三百多平米的茶樓內(nèi)擺放著四張茶桌，中央是一個(gè)假山堆砌的金魚(yú)池，看起來(lái)十分雅致。老板何毅坐在一個(gè)木制茶藝桌旁，正熟練地用各種茶具泡茶。他一身淺色休閑裝，皮膚很白，看起來(lái)更像一個(gè)茶藝師。
如何開(kāi)一家茶葉店?從茶葉產(chǎn)地“直銷(xiāo)”供茶
在宜昌鄧村，何家是個(gè)大家族。和眾多族親一樣，何毅一家都是靠種茶、炒茶生活。 “我常看見(jiàn)村里人在地里辛苦勞作，又自己加工，但賣(mài)給茶販子只有幾元一斤，根本沒(méi)利潤(rùn)�！�1995年，何毅考上湖北省司法學(xué)校。一家人都很開(kāi)心，把茶園全承包給別人，一塊到了武漢，“這下好歹能擺脫面朝黃土背朝天的生活了。”何毅也以為，自己再不用與茶葉打交道。
一個(gè)周末，他到老鄉(xiāng)在漢開(kāi)的茶葉店玩。驀然發(fā)現(xiàn)，鄧村“不值錢(qián)”的批發(fā)茶葉，竟標(biāo)價(jià)幾十元一斤。他又走訪其他一些茶葉店，情形相同。一年后，中專(zhuān)畢業(yè)的何毅找家里湊了一萬(wàn)元，在武昌積玉橋開(kāi)起一間40平米小茶葉店。他又回到鄧村，在漫山的茶園中找到那些族親，說(shuō)好由他們定期供貨，何毅則保證收茶價(jià)格比其他茶販子貴5%。
有家鄉(xiāng)茶廠直接供貨，何毅再向湖北周邊地區(qū)批發(fā)銷(xiāo)售，茶價(jià)比別人低，很快抓住大量固定客戶(hù)。崇仁路茶葉市場(chǎng)一老板杜濤說(shuō)：“他們一家我都熟，他父親很早就販過(guò)茶，何毅完全繼承了他爸爸的靈活頭腦�！币荒曛螅我阗嵉搅怂牡谝粋�(gè)一萬(wàn)元。
如何開(kāi)一家茶葉店?崛起香港路茶葉市場(chǎng)
小店雖然賺了，但并不如想象中紅火。1998年，何毅聽(tīng)說(shuō)香港路將開(kāi)設(shè)武漢第一家茶葉市場(chǎng)�！澳菚r(shí)大部分行業(yè)都是單店經(jīng)營(yíng)。我到建材市場(chǎng)和水果市場(chǎng)看過(guò)，只要是這種規(guī)范化經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)，賣(mài)什么都紅火。”何毅趕緊把積玉橋店面轉(zhuǎn)讓出去，拿著連本帶利的2萬(wàn)元，在香港路茶葉市場(chǎng)搶租下30平米鋪面。
“有比較才有鑒別�！闭麄�(gè)市場(chǎng)里，其他茶商大多向二道茶販購(gòu)買(mǎi)，由自家茶廠供貨的何毅，批發(fā)價(jià)比別家低10%，再加上鄧村綠茶的招牌，很多茶商都認(rèn)準(zhǔn)何毅的茶葉買(mǎi)。一次，何毅的貨還沒(méi)調(diào)過(guò)來(lái)，來(lái)自河南信陽(yáng)等地的60多個(gè)客戶(hù)已等在門(mén)外�！�1998年到2000年，武漢茶葉生意真好做，我很快賺到六七十萬(wàn)元。”
2001年，鄧村鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)勸說(shuō)何毅回鄉(xiāng)投資，帶動(dòng)其他茶農(nóng)致富。年輕氣盛的何毅帶著全部資產(chǎn)60萬(wàn)，在家鄉(xiāng)買(mǎi)下一棟3層高的辦公樓，注冊(cè)了宜昌雨瀟茶葉有限公司，專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)銷(xiāo)售鄧村綠茶。
但是好景不長(zhǎng)。一年后，何毅被武漢一家茶葉公司卷入“鄧村綠茶”官司中，顧客對(duì)整個(gè)鄧村綠茶產(chǎn)生信任危機(jī)。 “那真是次致命打擊，我的店里瞬間變得冷冷清清。”更糟的是，引他回鄉(xiāng)的那位書(shū)記也被調(diào)走，何毅先建辦公樓再建茶園的想法徹底泡湯，60萬(wàn)投資“打了水漂”。
2003年10月，何毅手上積壓的茶葉已達(dá)100多萬(wàn)元�！暗昀锒褲M(mǎn)了茶葉，連站人的地方都沒(méi)有了�！焙我阏业胶弦患�茶葉公司老總，主動(dòng)提出將自己的品牌茶以散裝低價(jià)賣(mài)給對(duì)方，由對(duì)方貼牌銷(xiāo)售。這一次，他賣(mài)出了40多萬(wàn)元的貨。隨后他又找到安徽鄂橋茶葉市場(chǎng)……年底，何毅的茶葉店終于度過(guò)危機(jī)。
如何開(kāi)一家茶葉店?走出批發(fā)“漩渦”
2005年初，何毅路過(guò)青年路同成廣場(chǎng)天福茗茶葉店。這是一家五六百平米的大店，店里擺滿(mǎn)了茶桌，價(jià)格上千元一斤的高檔品牌茶單獨(dú)擺在柜上。不僅買(mǎi)茶的人多，喝茶的人也不少，市民一進(jìn)門(mén)，銷(xiāo)售員立刻泡茶讓他們品嘗。受觸動(dòng)的何毅也想開(kāi)大茶樓，卻遭到父母、朋友的公然反對(duì)，“上次大傷元?dú)猓瑒倧?fù)原你又想瞎掰。開(kāi)茶樓投資大風(fēng)險(xiǎn)大，還是守著茶葉市場(chǎng)做批發(fā)生意好�！�
不顧眾人反對(duì)，何毅拿出全部資產(chǎn)在香港路茶市旁，開(kāi)了一家300多平米“品茶+零售”大茶樓。他還特別引進(jìn)普洱、鐵觀音、龍井等全國(guó)十大名茶，不再做單一銷(xiāo)售。5月，何毅再次回家鄉(xiāng)，投資近30萬(wàn)，為自己家那個(gè)茶葉小加工廠添置了先進(jìn)設(shè)備，專(zhuān)門(mén)配套生產(chǎn)百元以上的高檔鄧村綠茶，并進(jìn)行精美包裝。
去年，武漢先后開(kāi)出三個(gè)茶葉市場(chǎng)，商戶(hù)突然增到1500多家，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化，果然應(yīng)驗(yàn)了何毅當(dāng)初的想法。香港路茶葉市場(chǎng)裕茗堂茶葉店老板張成洪說(shuō)，這是他最佩服何毅的一點(diǎn)，有遠(yuǎn)見(jiàn)。大家都不看好的時(shí)候，他看準(zhǔn)市場(chǎng)機(jī)遇，找到新方向——做零售茶樓�，F(xiàn)在，何毅的武漢兩家店外加加盟店，一年銷(xiāo)售額可達(dá)400多萬(wàn)。
如何開(kāi)一家茶葉店?堅(jiān)持“少根筋”做生意
在部分同行心目中，何毅做生意有些“少根筋”。一次，有個(gè)安徽客商要何毅幫忙弄十幾萬(wàn)“水貨茶”，在進(jìn)價(jià)之外多給何毅四萬(wàn)元。何毅馬上搖頭，“不行，消費(fèi)者相信你，才買(mǎi)你的茶，不能騙他們�！蹦俏焕习灏l(fā)了脾氣，“你腦袋少根筋是不是，有錢(qián)都不曉得賺，又砸不了你的牌子。”
何毅“少根筋”的事，也在業(yè)內(nèi)傳開(kāi)了。香港路茶葉市場(chǎng)管理辦公室主任阮農(nóng)萍說(shuō)，何毅做生意堅(jiān)持原則，雖然“少根筋”，卻讓很多人佩服，人緣很不錯(cuò)。何毅說(shuō)，他正準(zhǔn)備去全國(guó)各地名茶產(chǎn)地商談，希望可以像鄧村一樣，承包下當(dāng)?shù)氐?a href='http://m.correa.cn/'>茶葉基地。五年內(nèi)，他還將在武漢再開(kāi)10家高檔連鎖茶樓，讓“雨瀟茶”深入人心。
如何開(kāi)一家茶葉店?【成功案例2】
如何開(kāi)一家茶葉店?賣(mài)茶葉年賺過(guò)億!有機(jī)茶里賺無(wú)限銀子
在茶葉這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)呈極度分散的市場(chǎng)里，存在著迅速做大的商業(yè)機(jī)會(huì)。用10年時(shí)間，白手起家的俞學(xué)文，在最傳統(tǒng)的行業(yè)里搏取了上億元的年銷(xiāo)售額。1995年5月4日，浙江省武義縣青年農(nóng)民俞學(xué)文，身揣2000元，來(lái)到北京宣武區(qū)馬連道，接管父親經(jīng)營(yíng)不善的小茶葉店。
那時(shí)的北京茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，非常不注重包裝，不管多好的茶葉，只是紙一包、繩一捆了事。而在南方市場(chǎng)，早就改用鐵筒、紙筒包裝，既方便買(mǎi)家、賣(mài)家，又有助于存儲(chǔ)茶葉，還美觀氣派，這種包裝又可以批量化生產(chǎn)。俞學(xué)文回老家賣(mài)掉魚(yú)塘，用3萬(wàn)塊錢(qián)買(mǎi)來(lái)一車(chē)茶葉筒進(jìn)京。茶葉筒十分暢銷(xiāo)，最多一天賣(mài)出3000多箱。一年下來(lái)，茶葉筒為俞學(xué)文帶來(lái)大約50萬(wàn)元的收入，這也是俞學(xué)文賺取的"第一桶金"。
1997年時(shí)，北京市場(chǎng)上茉莉花茶的銷(xiāo)售占茶葉銷(xiāo)售的97%。北京人愛(ài)喝茉莉花茶，但是口感好、香氣足、價(jià)格合理的花茶很難見(jiàn)到。用賣(mài)茶葉包裝賺的再加上借的錢(qián)，俞學(xué)文在廣西租來(lái)的廠房里，不計(jì)成本地追求產(chǎn)品品質(zhì)。結(jié)果，市場(chǎng)用銷(xiāo)量、利潤(rùn)回報(bào)了俞學(xué)文。
半年內(nèi)，20多噸優(yōu)質(zhì)茉莉花茶讓他掙到幾百萬(wàn)元，迅速償還了債務(wù)。"我當(dāng)時(shí)就是要不計(jì)成本，把花茶做到?jīng)]有最香、只有更香。"俞學(xué)文說(shuō)。"更香"的名號(hào)也由此而來(lái)。
1998年11月，在中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所有機(jī)茶發(fā)展中心舉辦的有機(jī)茶培訓(xùn)班上，專(zhuān)家們介紹的有機(jī)茶讓俞學(xué)文興奮不已。這種"純天然"茶葉生產(chǎn)方式，種植管理不允許使用任何化學(xué)肥料、農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑，從加工、運(yùn)輸直到銷(xiāo)售杜絕各種污染，不僅符合人們對(duì)食品安全越發(fā)迫切的要求，更符合茶葉通行國(guó)際市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。
更讓俞學(xué)文興奮的是，有人告訴他，在家鄉(xiāng)海拔800多米的小和尚山上，就有一塊已經(jīng)通過(guò)認(rèn)證的有機(jī)茶園。培訓(xùn)結(jié)束，俞學(xué)文直奔家鄉(xiāng)浙江武義。經(jīng)過(guò)實(shí)地勘察，俞學(xué)文決定包下小和尚山茶園，作為更香公司的茶葉加工基地生產(chǎn)有機(jī)茶。
如何開(kāi)一家茶葉店?1999年3月底，第一批由更香公司基地生產(chǎn)的有機(jī)茶抵達(dá)北京市場(chǎng)。在開(kāi)辟市場(chǎng)的同時(shí)，俞學(xué)文繼續(xù)為武義基地建設(shè)追加資金，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。至今，更香公司有機(jī)茶基地達(dá)兩萬(wàn)多畝，占武義縣全縣有機(jī)茶園總面積的80%以上。
與此同時(shí)，讓"市場(chǎng)+公司+基地+承包人+農(nóng)戶(hù)"這樣一條有機(jī)茶綠色產(chǎn)業(yè)鏈，在市場(chǎng)的帶動(dòng)下運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)?shù)爻邪慊?a href='http://m.correa.cn/'>茶園，從事管理、采摘和茶葉加工的農(nóng)民近4萬(wàn)人。
武義被譽(yù)為"中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)"。更香公司又相繼在廣西、云南、福建等地建立茶葉生產(chǎn)基地。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)吳錫端說(shuō)，更香有機(jī)茶迎合消費(fèi)者追求"綠色"食品的潮流，這使得企業(yè)贏在了起跑線上。
2005年，更香的銷(xiāo)售額達(dá)到1.3億元。2006年，又刷新了這個(gè)數(shù)字。更香有機(jī)茶產(chǎn)銷(xiāo)量居全國(guó)首位，并有出口。占北京有機(jī)茶市場(chǎng)60%的份額，銷(xiāo)售額居北京市場(chǎng)第三。更香有機(jī)茶王，在中國(guó)名優(yōu)茶拍賣(mài)會(huì)上，獲競(jìng)拍金獎(jiǎng)，100克成交價(jià)2.7萬(wàn)元。
更香分店迅速擴(kuò)張，俞學(xué)文試圖將來(lái)開(kāi)上幾百家。來(lái)北京闖蕩10年，俞學(xué)文成了"京城茶葉第一街"的民企老大。提到自己的貢獻(xiàn)，俞學(xué)文則非常低調(diào)。他說(shuō)，更香公司好比是一棵樹(shù)，枝葉伸展在城市，而根卻扎在農(nóng)村。根扎得深，枝葉才能茂盛。
如何開(kāi)一家茶葉店?【成功案例3】
如何開(kāi)一家茶葉店?轉(zhuǎn)行開(kāi)茶葉店不諳套路
在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，茶店要如何贏得第一撥客?記者專(zhuān)門(mén)采訪了茶葉店的經(jīng)營(yíng)者上官。三年前，上官辭去小學(xué)老師的工作，只身來(lái)到廈門(mén)。他嘗試過(guò)多種投資。剛開(kāi)始，他以6萬(wàn)元開(kāi)了個(gè)小型的美容院，由于對(duì)美容行業(yè)不熟悉，生意并不順利，一年后只剩下不到5000元。
后來(lái)，來(lái)自安溪鐵觀音故鄉(xiāng)的上官想到在廈門(mén)開(kāi)茶葉店。由于他的父母經(jīng)營(yíng)了二十多年的茶葉，上官對(duì)茶葉就比較熟悉。利用現(xiàn)成資源，上官買(mǎi)了冰柜、真空包裝機(jī)等，茶葉店就這么開(kāi)起來(lái)了。上官的第一批茶葉是從親戚那兒進(jìn)貨的，他從伯伯那里拿了2400元的茶葉，又從表妹那里拿了一些茶葉。由于剛?cè)胄�，這將近3000元的茶葉賣(mài)出去時(shí)“縮水”到只有1700元。
如何開(kāi)一家茶葉店?推銷(xiāo)找到賺錢(qián)門(mén)道
那年秋茶上市，上官又向別人借了2萬(wàn)元本錢(qián)，跟著其他茶葉店老板一起去安溪進(jìn)茶葉。這時(shí)，上官意識(shí)到，要趕緊獲得自己的第一批客戶(hù)。秋茶收回來(lái)以后，上官馬上到殿前一些小型工廠向經(jīng)營(yíng)者推銷(xiāo)茶葉。當(dāng)天，他就賣(mài)出750克的茶葉，雖然利潤(rùn)比較低，他還是很興奮。
后來(lái)，上官就常帶著茶樣往工廠跑，趕上工廠辦公室有其他客戶(hù)，他也一并推銷(xiāo)。結(jié)果，還真有一箭多雕的。現(xiàn)在，上官在殿前、安兜等地有一批穩(wěn)定的客戶(hù)，茶店也慢慢吸引了不少人。通過(guò)朋友介紹，上官還往廣東、安徽等地批發(fā)茶葉。上官說(shuō)，現(xiàn)在，他的一些老客戶(hù)甚至可以不用到店里，只打個(gè)電話說(shuō)自己要哪個(gè)價(jià)位的茶葉，店里就能直接送貨上門(mén)。
開(kāi)茶葉店要注意的經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)及案例分析
