品廣西六堡檳榔香:一個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的味蕾傳奇
問(wèn):“傳統(tǒng)農(nóng)家茶怎么就不安全了?那些千百年流傳下來(lái)的工藝制法怎么就不能發(fā)揚(yáng)光大了?陳化式自然發(fā)酵怎么就不算發(fā)酵了呢?”
portant; word-wrap: break-word !important;">答案無(wú)人能給,因?yàn)樵谶@場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中,誰(shuí)都無(wú)法界定對(duì)與錯(cuò),只有市場(chǎng)才是最后的裁判員。
portant; word-wrap: break-word !important;">
portant; word-wrap: break-word !important;"> 重現(xiàn)往昔輝煌
portant; word-wrap: break-word !important;">
portant; word-wrap: break-word !important;">很多老茶人都會(huì)在不經(jīng)意間回憶起那段百年商埠的梧州過(guò)往,以及六堡茶的鼎盛繁榮。當(dāng)年西江“船幫”帶旺六堡茶,暢銷粵港澳及南洋,使得六堡茶在新中國(guó)成立前歷史上的年產(chǎn)量和銷售量曾一度達(dá)到1500噸左右,輝煌一時(shí)。
portant; word-wrap: break-word !important;">如今的六堡茶,在幾經(jīng)興衰并一度沉寂之后,隱隱出現(xiàn)復(fù)興之勢(shì)。最新數(shù)據(jù)顯示,在對(duì)全國(guó)164個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌的價(jià)值專項(xiàng)評(píng)估中,六堡茶品牌價(jià)值達(dá)8.79億元人民幣,列黑茶類第2位。
portant; word-wrap: break-word !important;">乘著“普洱熱”帶來(lái)的黑茶旋風(fēng),近年來(lái),梧州市啟動(dòng)振興六堡茶計(jì)劃,擬規(guī)劃建設(shè)全國(guó)最大的六堡茶產(chǎn)銷及加工基地,政府每年建立專項(xiàng)資金300萬(wàn)元用以扶持壯大六堡茶產(chǎn)業(yè),力圖把六堡茶產(chǎn)業(yè)打造成梧州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化支柱產(chǎn)業(yè)。六堡茶開(kāi)始了新一輪的繁榮契機(jī)。
portant; word-wrap: break-word !important;">目前,梧州市六堡茶種植面積近6萬(wàn)畝,六堡茶加工企業(yè)28家,年產(chǎn)能8500噸,產(chǎn)值約8億元。預(yù)期在“十二五”末期,實(shí)現(xiàn)種植面積達(dá)15萬(wàn)畝。如果這個(gè)目標(biāo)能得以最終實(shí)現(xiàn),六堡茶目前遇到的一大問(wèn)題——產(chǎn)業(yè)發(fā)展本地原料供應(yīng)不足將會(huì)得到很大改善,屆時(shí),六堡茶“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”的榮譽(yù)將會(huì)更加實(shí)至名歸。(覃雪花 倪娜 /portant; word-wrap: break-word !important;">《當(dāng)代廣西·新1極》)