普洱茶的歷史地位

  ...后，經(jīng)1992－1993年考察論證，并經(jīng)國際研討會肯定，瀾滄邦崴過渡型古茶樹，是迄今世界上發(fā)現(xiàn)的唯一古老的過渡型大茶樹，它反映了茶樹發(fā)源與早期馴化利用同源這一特征，邦崴古茶樹樹高11.8米，根于徑1.14米，樹齡已千年�！吨袊�科學報》、《中國茶葉》、《中國文物報》、《人民日報》、《農業(yè)考古》、臺灣《壺中天地》、香港《文匯報》、泰國《新中原報》、菲律賓《世界日報》、日本《茶道雜志》、印度《阿薩姆評論》、美國《納西通訊》等報刊均先后對瀾滄邦崴古茶樹作過報道，影...

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茶的傳播（世界篇）

   當今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習俗，都是由中國向外傳播出去的。據(jù)推測，中國茶葉傳播到國外，已有二千多年的歷史。 約于公元五世紀南北朝時，中國的茶葉就開始陸續(xù)輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區(qū)。 公元805、806年，日本最澄、�？斩U師來中國留學，歸國時攜回茶籽試種；宋代的榮西禪師又從中國傳入茶籽種植。日本茶業(yè)繼承中國古代蒸青原理制作的碧綠溢翠的茶，別具風味。 十世紀時，蒙古商隊來華從事貿易時，將中國磚茶從中國經(jīng)西伯利亞帶至中亞以遠。 十五世紀初，葡...

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普洱茶：醞釀茶產業(yè)化變革（上）

  ...這樣評價。這次茶博會的參展商接近70%是經(jīng)營普洱茶的企業(yè)。2年前的那場泡沫破滅造成的產業(yè)創(chuàng)傷似乎正在逐漸恢復。比如大益集團勐海茶廠董事長鄧增永就表示：“短短4天大益現(xiàn)場銷售了200多萬元的產品。市場的需求是很真實的�！� 　　2009年中國茶行業(yè)最重要的事情之一，就是2009年5月18日，“龍潤茶”在香港主板成功上市，這也是我國7萬家茶葉企業(yè)中首家上市公司，結束了產茶大國沒有茶葉股的歷史。 　　而龍潤涉足普洱茶僅僅4年多的時間，尤其在經(jīng)歷了2007年的那場普洱茶泡沫，...

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一百年來普洱茶磚的變遷

  ...款茶的特殊價值特別為它將歷史還原，并特別產制了一批相等技術之可以興茶磚，為其成立八十周年紀念茶磚共二萬四千片。此茶莊的成立以及這八十年來的變化更是在《普洱壺藝》雜志第四、五期有明確介紹，是中茶成立后最被喜愛與研究之茶品。 中國茶業(yè)公司成立佛海茶廠之后鮮少有磚茶生產，目前在市面上較具知名度的為以下幾款：（一）六○～七○ 年代之?海生產之文化革命委員磚，屬生茶；（二）七○年代之革命委員磚，半生熟茶性、六○～七○年代之棗香厚磚，半生熟茶性、七○年代...

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谷雨茶話

  ...個風尚，以至飲茶嗜好遍及全球。即使《王褒僮約》所載的飲茶、賣茶的境況來看，漢代以前，川東鄂西地區(qū)生產利用茶葉的事業(yè)已經(jīng)相當發(fā)達，可謂我國祖先發(fā)現(xiàn)利用栽培茶葉的歷史十分悠久。據(jù)悉，現(xiàn)有50余個國家植茶。歷經(jīng)千回百轉的歷史歲月，中國茶葉帶著全部的文化密碼，橫陳我們的面前。 　　茶種 　　國人不僅重視名茶的開發(fā)研究，而且重視新創(chuàng)名茶的開發(fā)培植，因此各類名茶已有數(shù)百品種之多。有關部門統(tǒng)計，我國茶葉多達6000多個品種，能夠呼出其名的也在千種之上。若按制作方...

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