梧州六堡茶：一片樹(shù)葉 蜚聲海外
夯實(shí)基礎(chǔ)。與此同時(shí)，梧州通過(guò)多方爭(zhēng)取，前后歷時(shí)8年，成功申報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)六堡茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，使六堡茶原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)得到國(guó)家層面的確認(rèn)。梧州還不斷鼓勵(lì)六堡茶加工企業(yè)推行規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加快推行產(chǎn)品QS/SC認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)六堡茶整體的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)化。到2016年初，全市的六堡茶年產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到1.12萬(wàn)噸，形成了45家六堡茶生產(chǎn)企業(yè)，200多家銷售企業(yè)，六堡茶總產(chǎn)值達(dá)到11億元以上。
茶船古道，進(jìn)入發(fā)展新階段
梧州作為海陸絲綢之路交匯的商埠重鎮(zhèn)，歷來(lái)都是“兩廣商埠”和“水上門戶”，交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)。自1897年開(kāi)埠以后，商賈云集，百物興茂，一條西江水道更讓梧州成為了連接中國(guó)西部地區(qū)與粵港澳的主要通道城市，造就了梧州這座“百年商埠”。若要訴說(shuō)六堡茶的傳奇，一條在中國(guó)茶葉運(yùn)銷史上極富傳奇色彩的“茶船古道”總是繞不開(kāi)的話題，這條古道見(jiàn)證了六堡茶的百年僑銷歷程，也沉淀了六堡茶檳榔香的滄桑古韻。
一百多年前，每當(dāng)六堡茶制成之時(shí)，即在六堡鎮(zhèn)的合口碼頭被裝上“尖頭船”，然后沿六堡河而下。據(jù)《中國(guó)茶訊》記載：“由合口街用小船裝運(yùn)至梨埠，在春夏水大時(shí)每船裝運(yùn)四十擔(dān)。秋冬水小時(shí)每船裝運(yùn)二十擔(dān)。由梨埠換木船運(yùn)至封開(kāi)，再用電船裝運(yùn)廣州，再出口港、澳。六堡茶除在穗港銷售部分外，其余大部分銷南洋怡保及吉隆坡一帶……”
一百多年間，無(wú)數(shù)茶船在六堡河、東安江、賀江、桂江、西江上駛過(guò)，無(wú)數(shù)六堡茶沿著這條連接“海上絲綢之路”的“茶船古道”運(yùn)銷粵港澳和南洋，及至1935年，廣西出口六堡茶類茶葉就達(dá)1128.95噸，六堡茶成為當(dāng)時(shí)蒼梧縣最大宗的出口土特產(chǎn)。這些遠(yuǎn)赴南洋的六堡茶，一直以來(lái)都是礦工、勞工、礦主和種植園主祛暑保健、清熱解毒、恢復(fù)體力的必備飲料，它已經(jīng)融入了當(dāng)?shù)厝A人華僑的生活當(dāng)中，成為了海外華人化解鄉(xiāng)愁的信物。直至20世紀(jì)90年代以前，六堡茶在馬來(lái)西亞的怡保、檳城、吉隆坡等地，仍是與柴米油鹽并列的家常物品，除了茶行里專賣，在香火店、海味店、雜貨店里都有出售。而優(yōu)質(zhì)的六堡茶在出廠上市前，還要在合適的存放環(huán)境中陳化數(shù)年。在這過(guò)程里，茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)得到升華轉(zhuǎn)化，甚至間生“金花”。陳年六堡茶口感醇和厚重、湯色紅濃透亮、回甘層次豐富，其獨(dú)特的“檳榔香”極其符合當(dāng)?shù)厝A人的品飲口味，令到茶客們趨之若鶩。
除卻南洋，六堡茶還曾遠(yuǎn)銷日本。由于六堡茶具有消脂減肥等功效，日本茶商進(jìn)口六堡茶后，在當(dāng)?shù)刈鳛橐环N保健品出售，因此六堡茶在日本又被稱為“六保茶”。
時(shí)空交替，歲月運(yùn)轉(zhuǎn)。六堡河水早已變得澄清透澈，“尖頭船”的蹤影早已消失在歷史長(zhǎng)河之中，大交通網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展卻一日千里。隨著梧州定位為國(guó)內(nèi)區(qū)域性綜合交通運(yùn)輸樞紐，已初步形成現(xiàn)代綜合立體交通網(wǎng)絡(luò)，10多條高速公路、5條鐵路、1條西江黃金水道、1個(gè)航空港在境內(nèi)交匯，為六堡茶的流通提供了無(wú)限動(dòng)力。六堡茶在國(guó)內(nèi)銷售從2003年以前的幾近空白，到目前已經(jīng)遍布全國(guó)各地。2014年以后，除了港澳地區(qū)、東南亞等六堡茶的傳統(tǒng)銷售區(qū)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)外，北京、上海及東北、西北等新興市場(chǎng)也迅速擴(kuò)張，六堡茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了發(fā)展新階段。
各方合力，打造亮麗新名片
千古風(fēng)流浪淘盡。曾經(jīng)的“茶船古道”漸漸隱沒(méi)在歷史長(zhǎng)河之中，但隔著時(shí)空能夠清晰聞見(jiàn)過(guò)往百年的六堡茶香。
如今的六堡茶，在幾經(jīng)興衰并一度沉寂之后，已經(jīng)出現(xiàn)復(fù)興之勢(shì)。據(jù)浙江大學(xué)CARD農(nóng)業(yè)品牌研究中心和《中國(guó)茶葉》雜志、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所、中國(guó)茶葉網(wǎng)聯(lián)合組建課題組2016年對(duì)全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌作價(jià)值專項(xiàng)評(píng)估，六堡茶品牌價(jià)值已經(jīng)達(dá)到15.79億元，在全國(guó)黑茶類中排第3位。
為實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，近年來(lái)，廣西著力打造千億元茶產(chǎn)業(yè)，六堡茶被定位為全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍產(chǎn)品和核心品牌。梧州市迅速啟動(dòng)振興六堡茶計(jì)劃，建立專項(xiàng)資金扶持壯大六堡茶產(chǎn)業(yè)，并有針對(duì)性地從挖掘六堡茶的歷史底蘊(yùn)入手，大力發(fā)揮六堡茶的文化優(yōu)勢(shì)，拓寬六堡茶的對(duì)外推廣渠道，不斷提升六堡茶的知名度和美譽(yù)度，為做強(qiáng)做大六堡茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造有利條件。六堡茶，開(kāi)始迎來(lái)新一輪的繁榮契機(jī)。
面對(duì)機(jī)遇，梧州市適時(shí)發(fā)力，先后兩次組織力量發(fā)起沖擊，使六堡茶制作技藝成功列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄擴(kuò)展項(xiàng)目名錄。同時(shí)，梧州市還通過(guò)組織舉辦廣西（梧州）春茶節(jié)暨六堡茶博覽交易會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)年會(huì)、中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)、桂臺(tái)（梧州）茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)、六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇等一系列活動(dòng)，來(lái)提升六堡茶的公共品牌影響力。而梧州茶廠、梧州中茶公司、梧州茂圣茶業(yè)有限公司等企業(yè)，也不斷在各地的國(guó)際茶葉博覽會(huì)上摘金奪銀，創(chuàng)造佳績(jī)。
未來(lái)，梧州將匯集各方力量，加快推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)的“基地規(guī)�；⒓庸@區(qū)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌國(guó)際化、文化普及化”建設(shè)，為六堡茶搭建一個(gè)更廣闊的舞臺(tái)，努力將六堡茶打造成梧州乃至廣西的亮麗名片。（龐革平、楊麥/人民網(wǎng)廣西頻道）
