詠茶詩(shī)賞析
數(shù)千年來(lái)，茶成為中華民族的國(guó)飲，且與詩(shī)結(jié)下了不解之緣。茶為詩(shī)人所品，被剪裁融鑄于詩(shī)，古謂詠茶詩(shī)、茶詩(shī)。茶有詩(shī)更高雅，詩(shī)有茶更清新。下面擷取一些詠茶詩(shī)妙品，與讀者共賞析。
詠茶詩(shī)浩如煙海，歷朝歷代而不衰。唐朝，詩(shī)歌創(chuàng)作空前繁榮，杰出詩(shī)人輩出，詠茶詩(shī)亦妙品迭出。李白、杜甫、白居易等，都有詠茶詩(shī)傳世。
李白的《贈(zèng)玉泉仙人掌茶》一詩(shī)，寫(xiě)得浪漫飄逸，別有味。詩(shī)曰：“嘗聞?dòng)袢剑綕径嗳榭�。仙氣白如鶴，倒懸清溪月。茗生此石中，玉泉流下歇，根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨。”
杜甫的《重過(guò)何氏五首》之三，描寫(xiě)品茶題詩(shī)的樂(lè)趣，非同凡響。詩(shī)曰：“落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)。石闌斜點(diǎn)筆，桐葉坐題詩(shī)。翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲。自今幽興熟，來(lái)往亦無(wú)期�！�
白居易的詠茶詩(shī)多達(dá)70多首，最為后人推崇的當(dāng)是《茶山境會(huì)亭歡宴》詩(shī)，把文人墨客品茶斗勝的盛況描寫(xiě)得淋漓盡致。詩(shī)曰：“遙聞境會(huì)茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。盤(pán)下中分兩州界，燈前各作一家春。香娥遞舞應(yīng)爭(zhēng)妙，紫筍(茶名)齊嘗各斗新。”
盧仝在《走筆謝孟諫議寄新茶》詩(shī)中吟道：“一碗喉吻潤(rùn)，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)青汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌膚輕，六碗通神靈，七碗吃不得也，惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生……”，這就是著名的七碗茶詩(shī)，道出了飄飄欲仙的感受，生動(dòng)又傳神。
元稹的《一言至七言詩(shī)》是一首風(fēng)格獨(dú)特的詠茶詩(shī)，又稱(chēng)七級(jí)浮屠詩(shī)，俗稱(chēng)寶塔詩(shī)，詩(shī)曰：
茶
香味，嫩芽。
慕詩(shī)客，愛(ài)僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚前黃蕊色，碗轉(zhuǎn)典塵花。
夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。
洗盡古今人不倦，將知醉前豈堪夸。
茶圣陸羽在《茶經(jīng)》說(shuō)：“名茶還須好水泡”，遂成千古名句，茶與水密不可分。詠茶詩(shī)中對(duì)水多有吟詠。
洪希文詩(shī)曰：“平生三味試茶功，起看水火自爭(zhēng)雄�！蔽恼髅髟�(shī)曰：“竹符調(diào)水沙泉活，瓦鼎燒松翠鬣香�！�
《紅樓夢(mèng)》中賈寶玉詩(shī)曰：“卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時(shí)烹。”古人對(duì)茶對(duì)水都有研究，入詩(shī)也妙語(yǔ)連珠。
蘇東坡的詠茶詩(shī)，說(shuō)出個(gè)美人喻來(lái)：“仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻。明月來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。要知玉雪心腸好，不是油膏首面新。戲作小詩(shī)君莫笑，從來(lái)佳茗似佳人。”真?zhèn)�是語(yǔ)出驚人，道出了人人心中皆有，人人口中皆無(wú)的美好感受，從氤氳之氣中品出佳人來(lái)了。茶詩(shī)一體
