德國人的茶文化 俏皮可愛又不失嚴(yán)謹(jǐn)|德國茶文化
由中國媒體與德國媒體聯(lián)合打造的一檔關(guān)于介紹中國茶文化的大型德語電視節(jié)《中國茶時(shí)間》已經(jīng)在柏林亞克斯電視頻道播出一段時(shí)間。在節(jié)目中，駐德大使史明德還引用了一句中國古老的茶語“一人得神，二人得趣，三人得味”來闡釋中國的茶趣�？梢姡聡鴮τ�茶是非常熱衷的。那么，熱愛茶的德國人在喝茶中又有哪些風(fēng)俗習(xí)慣呢？
花茶 其實(shí)是“有花無茶”
德國人喜歡喝花茶，而且德國也自己產(chǎn)花茶。但是有趣的是，他們所謂的花茶與我們口中的花茶有著天壤之別。通常我們說的花茶是以綠茶、紅茶或者是烏龍茶作為茶坯，配以鮮花，如茉莉花、玫瑰花等等原料，采用窯制工藝制作而成的茶葉。而德國人的花茶則是用各種花瓣搭配蘋果或山楂等水果干制作而成，所以說是花茶，其實(shí)是“有花無茶”。德國人在喝花茶的時(shí)候還喜歡加一些冰糖，這樣可以蓋住花瓣帶來的一些酸澀。
獨(dú)具特色的“沖茶”習(xí)慣
隨著中德兩國文化交流越來越頻繁，德國民眾對中國的茶葉興趣越來越濃厚，在一些德國家庭里看到中國茶葉是很正常的現(xiàn)象。德國人居家泡茶的時(shí)候，用沸水沖向放在細(xì)密金屬過濾篩子的茶葉，不斷的沖，沖下去的茶水通過安裝于篩子下的漏斗流到茶壺內(nèi)，最后把茶葉給倒掉。看到這里是不是有很多人覺得德國人是不是傻了，其實(shí)不然，這才是德國人獨(dú)有的“沖茶”法，他們向世界人民展示了一種獨(dú)特的飲茶文化。
滲透到骨子里的泡茶精神
德國人的嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真是出了名的。同樣的，他們把骨子里的那種認(rèn)真勁兒也投入到了泡茶中。當(dāng)你去到德國，就會發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)睾芏嗑频甓加刑峁┲袊?a href='http://m.correa.cn/'>茶葉的，很驚訝吧！不過令人更驚訝的是，酒店的服務(wù)員還會送上一個(gè)漏斗給客人用來精準(zhǔn)計(jì)算泡茶的時(shí)間，以免泡的時(shí)間過長或者過短帶來的口感不佳。想不到德國人也是如此的懂茶，甚至比我們還要一絲不茍，這種泡茶精神真真值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。
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