基地茶園管理細則（部分）|茶園管理制度

3、運輸管理
（1）運輸工具必須清潔、衛(wèi)生、干燥、無異味。嚴禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝，混運。
（2）裝運前必須進行質量檢查，在標簽、批號和貨物三者符合的情況下才能運輸。填寫的有機茶運輸單據，要字跡清楚，內容正確，項目齊全。
（3）運輸包裝必須符合綠色食品（有機）茶的包裝規(guī)定，牢固、整潔、防潮。包裝上必須有明顯的標志，內容包括：茶葉品名、重量、件數、批號系統、收貨和發(fā)貨單位名址等。
（4）在運輸過程中必須穩(wěn)固、防雨、防潮、防曝曬。裝卸時應輕裝輕卸，防止碰撞破損。
四、有毒有害物質檢驗監(jiān)控制度
1.基地土壤污染狀況監(jiān)測  
茶樹種植前扦取有代表性土壤送至湖南省環(huán)�？偩诌M行土壤農殘和重金屬元素含量的檢測，確認未受違禁藥物污染方可允許種植。每兩年進行一次，取樣標準按照國家標準執(zhí)行，根據檢測結果，有針對性地采取土壤改良措施。
      2. 對灌溉、噴藥用水的檢測 
對灌溉、噴藥用水進行違禁藥物、重金屬等污染物檢測，檢驗合格者方可。
      3. 對噴灑農藥的檢測  
 對于初次使用的農藥要經過湖南省出入境檢驗檢疫局進行有效成分檢測，確認合格后方可批準使用。
4. 對從業(yè)人員身體狀況的要求 
從業(yè)人員必須符合從事食品加工行業(yè)的健康要求，發(fā)現從業(yè)人員有重大疫病疫情應及時向有關部門報告。
5.對采購的原材料、生產過程的半成品、最終產品等的檢驗和試驗。
產品衛(wèi)生質量(農殘、重金屬、細菌含量)報送湖南出入境檢驗檢疫局或中國農科院茶葉研究所檢測。所有質量(感官、理化、衛(wèi)生)合格后報湖南出入境檢驗檢疫局，檢驗檢疫局出具報告，最終產品憑單放行，運往口岸。檢驗出現的不合格品按不合格產品處理細則處理。檢驗和試驗結果都應及時記錄。


五、培訓教育
1、各基地茶場技術員對員工進行采茶、制茶技術培訓。
2、高校、科研所的有關專家到茶場對從業(yè)人員進行茶葉栽培、加工技術、出口茶質量控制技術培訓。
3、公司邀請有關專家、教授對基地管理、技術人員進行統一集中培訓，組織基地茶場交流先進經驗。
4、根據要求，由公司組織相關人員去外地參加有關培訓班。