溈山毛尖制作工藝|黃小茶加工工藝

動1次，把下層翻上來、上層的翻下去，再烘至足干下焙。
    ⑤揀剔 下烘后剔除單片、梗雜，使產品齊整劃一。
    ⑥熏煙 熏煙是溈山毛尖特有工序。先在于茶上灑清水（茶、水比例為10:1.5）使其濕潤，然后上焙熏煙。燃料用楓球或新鮮黃藤。須用暗火煙熏，不可用明火烘烤，使毛尖茶吸取楓球煙香。一般熏焙16～20小時，烘至足干下焙。

溈山毛尖制作工藝
黃小茶加工工藝