普洱茶珍品：可以興普洱茶磚

　　可以興茶莊創(chuàng)立于1925年，30年代中后期是其黃金時代，每年產(chǎn)茶約1200擔(dān)左右。然而，令人遺憾的是，可以興茶品留存下來的并不多，能夠見到的就是其所產(chǎn)的“可以興磚茶”了。針對這磚茶，鄧時海先生認(rèn)為，它具有四點(diǎn)非常重要的普洱 茶歷史意義。

　　第一，可以興磚茶是普洱 茶歷史上唯一的“十兩磚”，與目前云南流通市場上用作茶商廣告噱頭之250公克（六兩半）的磚茶有天壤之別；

　　第二，可以興磚茶是生茶磚的杰出代表，也是唯一存留下來的生茶磚，現(xiàn)今之熟茶磚與其相比，猶如野雞比鳳凰；

　　第三，易武與勐海的茶菁，一樣的聞名于世，但易武茶葉以栗紅色為佳，而勐海則以黑色為上佳�？梢耘d磚茶就是以細(xì)黑條索、上好的勐海普洱 茶菁制造的，它堪稱黑色普洱 茶的標(biāo)本了；

　　第四，可以興磚茶改寫了普洱 磚茶史。在陳宗懋先生主編、上海文藝出版社1992年5月第1版，1996年2月第7次印刷的《中國茶經(jīng)》一書中，在《技術(shù)篇》部分即全書第442頁之“緊茶壓制”詞條中有言“緊茶過去是壓制成帶柄的心臟形，因包裝運(yùn)輸不便，1967年后改成磚形，每塊磚重0.25公斤。”在另外一些有關(guān)普洱 茶的典籍中，也大都把勐海茶廠60年代所產(chǎn)普洱 磚茶視為磚茶先聲�？墒聦�(shí)上，目前在香港、臺灣等地尚有極少的產(chǎn)于40年代末期的可以興磚茶，它用事實(shí)告訴人們，在更選的時間段上，勐海民間已開始書寫磚茶史了。