一個(gè)老廠的背影與墨江茶葉沉浮錄
圖為新華茶廠掌門(mén)人李榮明在老新華茶廠、老墨江三中舊址留影
“現(xiàn)在墨江茶不行，是因?yàn)閲?guó)營(yíng)老廠——墨江茶廠跨了。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，墨江茶廠挺有名氣，經(jīng)濟(jì)效益好。而到了90年代以后搞市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，墨江茶廠轉(zhuǎn)型跟不上，逐漸衰退，墨江茶淡出了人們的視野，變成了賣(mài)原料。而以前，我父親（墨江茶廠前副廠長(zhǎng)）他們要到勐海、易武一帶去收原料。墨江茶要復(fù)興，我們有責(zé)任做好品質(zhì)，堅(jiān)守品牌，重塑墨江茶的輝煌：一方面挖歷史，挖傳承；另一方面開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)茶園基地，積極進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，以高品質(zhì)的產(chǎn)品贏取市場(chǎng)。”墨江回歸茶廠掌門(mén)人朱繼偉的一席話，讓一個(gè)有著70多年歷史的老廠浮出水面，映射的是，墨江現(xiàn)當(dāng)代茶葉的百年沉浮史。
墨江茶廠是墨江解放后茶業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影，而其前身是建于1937年的新華茶廠——這個(gè)建于景星鎮(zhèn)新華村的茶廠在民國(guó)年間創(chuàng)造了不小的奇跡，被譽(yù)為思普地區(qū)第一家規(guī)范茶廠，請(qǐng)的是浙江制茶師傅，按照現(xiàn)代工藝制作綠茶、紅茶以及傳統(tǒng)普洱 茶，建廠歷史比大名鼎鼎的勐海茶廠還要早兩年。源自1937年的墨江茶廠，可謂見(jiàn)證了墨江乃至云南茶業(yè)在民國(guó)年間迎來(lái)現(xiàn)代制茶工業(yè)的第一縷曙光，并在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代大放光芒，由于是老廠，墨江在六七十年代向普洱 市、版納等地的許多新建茶廠，輸出過(guò)技術(shù)人才，比如景谷茶廠就是在墨江的技術(shù)人才支持下建立起來(lái)的……
在古代，墨江茶業(yè)雖然出過(guò)迷帝貢茶與須立貢茶，但那時(shí)唱主角的是古六大茶山。墨江茶產(chǎn)業(yè)真正迎頭趕上并領(lǐng)一時(shí)風(fēng)氣之先，是在民國(guó)年間。這是因?yàn)槟鳛?a href='http://m.correa.cn/'>茶馬古道必經(jīng)的繁華之地，官方在這里設(shè)置通關(guān)哨與通關(guān)汛，駐軍與收稅，而民間貿(mào)易與文化教育事業(yè)也在蓬勃發(fā)展，經(jīng)過(guò)一兩百年的積淀成就了墨江人的財(cái)富，而軍事、政治、經(jīng)商、文化教育等各種人才也噴薄而出。清末民國(guó)的墨江人物當(dāng)以“庾氏三杰”為代表，庾恩榮為云南商界大佬，當(dāng)過(guò)富滇銀行總辦，庾恩旸則是辛亥革命云南重九起義與護(hù)國(guó)運(yùn)動(dòng)的功臣、滇軍著名將領(lǐng)，而庾恩錫則是云南的“煙草大王”——亞細(xì)亞煙草公司的創(chuàng)辦人。有了雄厚的財(cái)力與第一流的人才，墨江人在民國(guó)年間做茶跳出了祖輩做了幾百年普洱 茶的老套路，直接將目光瞄向了代表當(dāng)時(shí)最先進(jìn)制茶水平的浙江與日本，制作迎合時(shí)代消費(fèi)主流的綠茶與紅茶產(chǎn)品，拉開(kāi)了云南現(xiàn)代制茶業(yè)之序幕。
墨江種植茶葉的歷史上千年，從遺留下來(lái)的古茶園以及五六百年的栽培型大茶樹(shù)來(lái)推測(cè)，早在五六百年前墨江就已經(jīng)大面積種茶，可惜現(xiàn)在只留下零星的古茶園，很難提供確鑿的證據(jù)支持。墨江有據(jù)可查成規(guī)模種茶始于19世紀(jì)。墨江扼茶馬古道北路要沖，從寧洱出發(fā)，到昆明與北京的官馬大道，到大理、麗江與藏區(qū)的古道都要經(jīng)過(guò)墨江，被譽(yù)為茶馬古道的咽
