云南普洱茶七子餅茶怎么保存?
傳統(tǒng)的七子餅茶選用普洱茶古新六大茶山的曬青毛茶為原料,經(jīng)篩分、拼配、潮水嶇堆、蒸壓后精制而成。云南七子餅茶怎樣保存?因七子餅茶有生餅、熟餅之分,生餅以云南大葉種曬青毛茶為原料直接蒸壓,熟餅是以人工科學(xué)發(fā)酵普洱茶壓制而成。
一、流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外注意周?chē)h(huán)境不要有異味,否則茶葉是會(huì)變味的。不可以擺放于廚房中。
二、正常的室內(nèi)溫度,不可太高或太低。相對(duì)來(lái)說(shuō)春、夏、秋季節(jié)普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快。不可被太陽(yáng)照射,在陰涼處為好。
三、現(xiàn)在好的普洱茶都講究要“干倉(cāng)”存放的,“干倉(cāng)”就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。太過(guò)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化,但這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。但是太干燥的環(huán)境又會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。
小編多年的存茶方法:在存放的茶葉旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。 在這樣的條件下才能是普洱茶良好的保存,保證了普洱茶的質(zhì)量,才能使普洱茶越成越香。
云南普洱茶七子餅茶怎么保存?