清宮貢茶實(shí)錄
據(jù)中華茶人聯(lián)誼會(huì)秘書長(zhǎng)王郁鳳先生的研究資料證實(shí):二十世紀(jì)六十年代,北京故宮的茶庫(kù)里還存放著清宮沒(méi)有吃完用完的貢茶數(shù)噸。其中仍有大大小小的普洱 團(tuán)茶、女兒茶、普洱 茶膏。普洱 團(tuán)茶最大的如西瓜,重五斤半,小的如網(wǎng)球、乒乓球大小。這批存留的普洱 貢茶茶色褐黑,不霉不壞,保存完好。茶團(tuán)表面有檸緊布紋的印痕,可見當(dāng)時(shí)制作普洱 貢茶時(shí)是用布包著揉緊后干燥成型的。最大的普洱 團(tuán)茶形狀似人頭,對(duì)照清代趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》中對(duì)普洱 貢茶所論述“人頭式,名人頭茶,每年入貢,民間不易得也”的記載相符合。這批存留的普洱 貢茶依推算,至少是慈禧太后時(shí)代留下的,已經(jīng)大約有150多年的上陳期。1963年,北京故宮將這批普洱 貢茶(約二噸多)處理,北京茶廠將這批普洱 貢茶打碎篩細(xì)拼入其它散茶流入了市場(chǎng),這是存留到現(xiàn)代的一批珍貴的歷史貢茶實(shí)物。
北京故宮博物院目前仍留存有普洱 貢茶茶膏和團(tuán)茶。其中存留的兩沱普洱 貢茶,就是目前被視為國(guó)寶的“普洱 金瓜貢茶”。普洱 金瓜貢茶,是現(xiàn)存的陳年普洱 貢茶中的絕品。由于貢茶的原料為大葉種普洱 茶的一級(jí)芽茶,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期存放,會(huì)轉(zhuǎn)變成金黃色,故稱為金瓜貢茶,港臺(tái)茶界稱其為“普洱 茶太上皇”。目前,普洱 金瓜貢茶的兩沱真品分別保存于杭州中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與北京故宮博物院。專家對(duì)存留的貢茶實(shí)物進(jìn)行考證,證實(shí)其已有200多年的歷史。普洱 金瓜貢茶屬普洱 茶中的緊莊茶,貯存如此之久的茶葉,已是世所難覓。
普洱 茶在清代,不但是宮廷寵愛的貢品,更受海內(nèi)外人士及名人的喜愛,普洱 貢茶也由此流傳于世。陳放百年以上的古董級(jí)普洱 茶目前因存世不多,現(xiàn)已奇貨可居,不僅難得一見,且價(jià)值不菲。《北京晚報(bào)》的一條消息報(bào)道,在北京茶葉市場(chǎng),一片陳期80年以上的六兩普洱 茶叫價(jià)100萬(wàn)元。
2004年2月,當(dāng)年流轉(zhuǎn)至魯迅、許廣平珍藏的清宮普洱 貢茶在廣州亮相。這批貢茶中的普洱 茶膏共有39塊,方形,盛裝在精致的紅色錦匣里,基本保護(hù)完整的有24塊,每塊如一枚一元硬幣,厚度約半厘米,重約3克。茶膏表面色澤呈黑褐色,正面有花紋圖案,可看出制作工序繁復(fù),技術(shù)含量高,工藝精細(xì)。2004年2月8日下午在廣東大廈舉行的拍賣會(huì)上,拍賣其中的一塊普洱 貢茶茶膏(約3克重),經(jīng)過(guò)20多輪競(jìng)價(jià),最后一位曾先生以1.2萬(wàn)元拍得,創(chuàng)下了普洱 茶拍賣的天價(jià)。經(jīng)有關(guān)專家品鑒了藏品中的散塊普洱 貢茶,只見茶塊經(jīng)開水沖泡很快融開,茶湯呈褐泛紅色,聞?dòng)嘘愊?a href='http://m.correa.cn/'>茶味香氣飄出,滋味平淡,經(jīng)數(shù)次沖泡后茶塊全部融化。
茶葉一般來(lái)說(shuō)都要喝新鮮的,但普洱 茶越陳越香,越陳越貴。普洱 茶不但同古玩、藝術(shù)品、玉器一樣具有珍貴的收藏價(jià)值,而且成為了“能喝的古董”,在所有茶品中,只有普洱 茶有此地位而唯我獨(dú)尊。《中國(guó)茶史散論》在論述歷代名茶中說(shuō)“名茶的形成和發(fā)展是多方面的,同社會(huì)制度、生產(chǎn)盛衰、文化進(jìn)步