涼茶啟示:文化傳承下的產(chǎn)業(yè)復(fù)興
縱觀中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程我們可以看到，許多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的行業(yè)整合力量不足，企業(yè)習(xí)慣于小規(guī)模經(jīng)營(yíng)或固守自封。當(dāng)文化的底蘊(yùn)不能為商業(yè)的包裝提供有力支撐、行業(yè)推廣不足導(dǎo)致外界認(rèn)為不斷模糊時(shí)，加上外來(lái)消費(fèi)文化不斷入侵，導(dǎo)致了許多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)發(fā)展中節(jié)節(jié)敗退。除了行業(yè)的因素之外，無(wú)法在商業(yè)創(chuàng)新與文化傳承上取得有效融合，也是導(dǎo)致許多中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)敗退的原因�！ ∪绻粋�(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展源動(dòng)力只來(lái)自于民眾的消費(fèi)慣性與舊有認(rèn)知，那么在面對(duì)外來(lái)的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，往往一敗千里――當(dāng)星巴克 咖啡廳在中國(guó)大城市里攻城掠地、火燒連營(yíng)時(shí)，中國(guó)式的傳統(tǒng)茶居卻零星可數(shù)。與其說(shuō)中國(guó)民眾是被咖啡濃香所吸引，更不如說(shuō)星巴克 所承載的與傳遞的西方消費(fèi)文化所俘虜�！ ≡谥袊�(guó)諸多具有悠遠(yuǎn)文化底蘊(yùn)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展乏力的背景下，涼茶行業(yè)的異軍突出更顯得耐人尋味。發(fā)源于廣東的涼茶是一種具有數(shù)百年悠久歷史、有顯著功效的保健飲品。經(jīng)過(guò)行業(yè)有效的推廣，中國(guó)多數(shù)民眾對(duì)涼茶的認(rèn)識(shí)、認(rèn)知、認(rèn)可迅速上升，涼茶也成為中國(guó)飲料行業(yè)唯一可以抗衡的世界可樂(lè)的新銳力量。涼茶行業(yè)中領(lǐng)軍企業(yè)的王老吉、鄧?yán)�、黃振龍等企業(yè)其產(chǎn)銷量都達(dá)幾十億，發(fā)展非常迅速�！ ≡诿鎸�(duì)西方消費(fèi)勢(shì)力的進(jìn)逼下，涼茶的成功不僅演繹了中國(guó)傳統(tǒng)行業(yè)在文化傳承與商業(yè)創(chuàng)新中的成功故事，也成為了中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新生力量的典范�！ �(lái)自涼茶的啟示：
