油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)

油茶又叫茶子樹,是我國南方主要木本油料樹種,已有2000多年的栽培歷史。茶油天然清香,屬不干性油,不含膽固醇,不含黃曲霉素,含豐富的不飽和脂肪酸,在植物油中茶油碘值最低,所以其液體油性最穩(wěn)定,不易氧化,是最好的食用油之一。茶油除食用外,還是制作肥皂、凡士林、完成機構(gòu)：廣東梅州農(nóng)民科技教育培訓中心