云南普洱的山水情緣

  ...林修竹之間鳥(niǎo)語(yǔ)花香。傣、哈尼、基諾、布朗、彝等各族村寨就隱藏在這天然的綠洲大花園中。是這些民族的先民馴化培育了茶樹(shù)，為中華民族茶文化的發(fā)展和世界文明做出了貢獻(xiàn)。當(dāng)年武候選擇云南為茶鄉(xiāng)，也許正是被這里原始古樸的山水所陶醉，才讓茶和云南的山水結(jié)下了難解的情緣。 　　從此，云南的山水便和茶難分難解了。六大茶山因普洱茶而聞名天下，普洱茶則借茶山的自然靈氣孕育出歷久彌新的濃郁茶香。據(jù)著名茶人鄧世海先生總結(jié)，普洱茶的香味有荷香、蘭香、樟香和青香四大類。

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布朗之奇

  ...為“樸滿”。商周時(shí)代便開(kāi)始在瀾滄江流域種植茶葉，是迄今已知地球上最早種茶的民族。長(zhǎng)期以來(lái)，布朗人生息在瀾滄江中下游地區(qū)，這里不僅是天下茶葉的源頭，更是一道綿綿茶之精神的長(zhǎng)廊。叭巖冷，是布朗族史詩(shī)傳奇中的茶祖，是他讓茶樹(shù)綠遍布朗人的村莊山寨。1831年后的今天，布朗族的子孫依然虔誠(chéng)地守護(hù)茶樹(shù)，世代相傳、聆聽(tīng)茶祖叭巖冷的教誨。 　　布朗之奇二：千年的內(nèi)含傳承；叭巖冷是布朗族史詩(shī)傳奇中的茶祖，也是人工種茶的始祖。大家看到的布朗山茶王采摘的神

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祖國(guó)神州大地的茶葉歷史

  ...茶、業(yè)茶的最早記載。 　　傳說(shuō)遠(yuǎn)古濮人的后裔叭巖冷率領(lǐng)部落族人行游至瀾滄江云霧繚繞、古木參天的芒景山，在浩瀚的森林里發(fā)現(xiàn)了野生大茶樹(shù)，并將大茶樹(shù)上的茶果和枝葉扎成一個(gè)結(jié)，作為標(biāo)記，而后在做了記號(hào)的野茶樹(shù)四周刨松土，灑上火灰，讓茶仔落地后自然生長(zhǎng)，再把長(zhǎng)成的茶苗移植到部落居住地的四周，并擴(kuò)散到整個(gè)傣王統(tǒng)治區(qū)域內(nèi)，為云南萬(wàn)畝古茶林的誕生奠定了基礎(chǔ)。 　　1440年（明英宗正統(tǒng)五年）朱權(quán)撰的《茶譜》，全書(shū)約二千字，序之后列品茶、收茶、點(diǎn)茶、熏香茶法、茶

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藍(lán)彬老師泡茶講普洱茶文化

  ...泡茶由苦到甜，都蘊(yùn)含了大道在其中。 　　喝熟茶時(shí)候要醒茶，我想到了紅酒，要醒酒，恩，恩，應(yīng)該是同理的，葡萄酒睡著了，茶葉也能睡著，他們都是有靈性的。怎么醒茶呢？最好是將茶葉放于茶罐中2個(gè)月再喝。如果是要馬上喝，也要搖晃幾下，讓茶醒來(lái)，才能讓它的香氣真正釋放出來(lái)。喝茶的茶器也有講究，最好是紫砂，而且要對(duì)茶器熟悉。 　　茶除了喝之外，還有人會(huì)收藏，收藏也要分年限。一般茶分當(dāng)年茶、3年茶、5年茶、10年茶，喝茶在當(dāng)年茶或3年茶就好。一般價(jià)格在100元左右，

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普洱茶養(yǎng)茶寵很簡(jiǎn)單

  ...是非常麻煩的，要煮要燙要用茶汁滋潤(rùn)，長(zhǎng)此以往，就會(huì)越發(fā)有光澤，有靈性了。養(yǎng)茶寵人的心得： 　　1，有心，首先得喜歡這件事情，喜歡你自己的茶寵，才可能會(huì)細(xì)心的欣賞與呵護(hù)它； 　　2，養(yǎng)茶寵最好別老用剩茶泡，最好是一邊喝茶一邊用細(xì)毛筆輕輕撫刷； 　　3，還有就是有條件的話就用一種類型的茶來(lái)養(yǎng)我們心愛(ài)的茶寵，這樣就不會(huì)讓茶寵因?yàn)榻佑|不同質(zhì)地茶而令顏色不那么純質(zhì)。一般的說(shuō)來(lái)紅茶、大紅袍一類的巖茶、還有普洱茶養(yǎng)茶寵見(jiàn)到成效會(huì)比較快一些，而綠茶會(huì)相對(duì)慢一些。

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