有一種“古董”叫普洱茶

  ...生命的永恒之美。將陳年老普投入杯中，倒入煮好的泉水，葉片在水中緩緩蘇醒，一縷一縷的紅慢慢滲透在水中，沉香四溢開(kāi)來(lái)。沖泡好后，茶湯透明，紅如寶石，艷若瑪瑙，清澈見(jiàn)底，油光可鑒，舌感醇和，爽滑潤(rùn)喉，回甘持久，讓人久久不能忘懷。陳年普洱茶是時(shí)間的醍醐，是光陰對(duì)細(xì)節(jié)的耐心雕鑿，更是一種用時(shí)間去完成的修行，也是對(duì)茶禪一味最好的注釋。 　　普洱茶的后發(fā)酵工藝是馬幫在長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸過(guò)程中形成的，其間蘊(yùn)藏了天、地、人的機(jī)緣巧合。傳說(shuō)乾隆年間，普洱城內(nèi)有一濮姓

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回憶那段普洱茶鮮為人知的歷史

  ...同首度面對(duì)面的探究普洱茶。但由與會(huì)各專(zhuān)家學(xué)者及業(yè)界提出的論文、會(huì)中討論的內(nèi)容，加上會(huì)場(chǎng)四周及茶葉街逛覽，發(fā)現(xiàn)所呈現(xiàn)的云南普洱茶，干篇一律是新茶，少數(shù)商店可買(mǎi)到渥堆的普洱茶磚，請(qǐng)了李松青、張順高、王郁鳳等喝咖啡，但我們談的是陳年普洱茶，愈陳愈香的東西，他們卻完全停留在綠茶普洱茶概念中，大有“雞同鴨講”感慨，不過(guò)，鄧時(shí)海帶來(lái)的一顆末代緊茶，給曾經(jīng)在云南做過(guò)茶，移居美國(guó)的樓楊丹桂女士相當(dāng)大震撼，她家昔日就是云南古老的茶商，她這次也提出了...

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陳年普洱茶：飲者與歷史的對(duì)話

  ...，無(wú)異于再活一次。”飲普洱茶就是在敲歷史的門(mén)，或者說(shuō)是再活了一次。 　　歷史是時(shí)間的產(chǎn)物，普洱茶也需時(shí)間去喂養(yǎng)。若干年前先人的行為和思想成了今天的歷史，今天的普洱也是若干年前前輩們辛苦的杰作。要想喝上一杯真正意義上的好陳年普洱茶，就得守著一個(gè)生茶餅等上幾年甚至幾十年，這是需要有足夠的耐性的。耐性，不僅是想讀歷史的人要具備，想喝普洱茶的人要具備，做人更是要具備。如果說(shuō)創(chuàng)造決定你的命運(yùn)，耐性就決定你的成敗。 　　每次回顧歷史，我都滿懷著崇敬

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雷永豐號(hào)茶莊 簡(jiǎn)介

  ...現(xiàn)今，"雷永豐"作為二百年字號(hào)，以傳承雷永豐百年普洱茶文化為出發(fā)點(diǎn)，采用優(yōu)質(zhì)云南大葉種曬青毛茶為原料，精制普洱。雷永豐普洱茶，在繼承祖?zhèn)鞴に嚨幕�礎(chǔ)上，與現(xiàn)代科學(xué)發(fā)酵技術(shù)相結(jié)合，每一道工序都精益求精，使得雷永豐普洱茶在茶界獨(dú)樹(shù)一幟。雷永豐陳年普洱茶湯色如棗，口感醇厚柔順，茶氣飽滿純正清雅，其茶越陳越香，利于保存與收藏，乃收藏送禮之佳品。 　　附 　　普洱茶歷史商號(hào)：雷永豐號(hào)探秘 　　普洱茶歷史商號(hào)：雷永豐號(hào)簡(jiǎn)介 　　普洱茶歷史商號(hào)：雷永豐號(hào)深挖細(xì)節(jié)

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行年宵話普洱茶

  ...化環(huán)境。據(jù)茶樓工作人員介紹，茶倉(cāng)每隔數(shù)月，都要將存茶定期翻轉(zhuǎn)透氣，因?yàn)橄愀蹪駳廨^重，這樣做有利于茶的存放。因此香港作為普洱茶的“茶倉(cāng)”，自然當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)普洱茶會(huì)有一份更深刻的感情。 　　不僅如此，香港還被譽(yù)為是飲用陳年普洱茶的發(fā)祥地。普洱茶愈久愈好喝，這便是香港人篤定的信條。至今在香港街頭，仍是一番入目皆“茶”的景象，茶行、茶莊、茶樓、茶室、茶寮、茶座、茶餐廳、涼茶鋪……也就是說(shuō)，對(duì)香港人來(lái)說(shuō)。茶已經(jīng)不僅僅是一...

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