普洱茶與云南回族的歷史

  ...從某種意義上來(lái)講，普洱茶是因?yàn)榘琢脸刹疟皇澜缰獣缘模�以至于有了今天茶商的坐享其成，借船下�！?rdquo;在姚繼德的講述中，我的思路變得清晰起來(lái)。 名茶有一段可歌的嬗變史 今天，在西雙版納，當(dāng)年的思普企業(yè)局已被更為現(xiàn)代化的“老茶樹(shù)”等茶葉生產(chǎn)企業(yè)所替代，但這些并不影響云南茶葉海外貿(mào)易中重要推廣者白亮成在人們心目中的地位。 在景洪市，我見(jiàn)到了西雙版納傣族自治州的“終身州長(zhǎng)”召存信。召存信老州長(zhǎng)對(duì)于普洱茶的興起以及白亮成興辦實(shí)業(yè)的事情...

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱 明

普洱茶的發(fā)展前景

  茶葉發(fā)源于中國(guó)，具體地點(diǎn)是在云南，云南是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地中心，云嶺南段高黎貢山、怒山、元量山、哀牢山，存在大量直徑1m、高數(shù)十米的野生大茶樹(shù)和數(shù)以萬(wàn)畝計(jì)的野生茶樹(shù)群落就是證明。云南產(chǎn)茶歷史極為悠久，公元前1046年，云南先民樓人就把茶葉獻(xiàn)給周武王，唐代就供應(yīng)西藏、青海、甘肅地區(qū)，明代普洱茶成為舉國(guó)之飲，清代普洱茶名重天下。 近30年，普洱茶重新得到巨大發(fā)展，2007年云南茶園28.09萬(wàn)公頃，總產(chǎn)17.2萬(wàn)t，其中普洱茶9.9萬(wàn)t，成為主導(dǎo)茶品，滇紅、滇綠7.38萬(wàn)t，相輔...

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱 茶樹(shù)

有關(guān)普洱茶的那些歷史

  ...葉的清香水汽，它開(kāi)始在馬背上不為人知地、靜悄悄地醞釀一種不可思議的陳香。天地自然參與了這一制作過(guò)程。馬背上的時(shí)光，完成了普洱茶的最后一道工序。 1993年4月，“中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”在思茅舉行，會(huì)議解決了有關(guān)世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的一大懸案：世界茶葉原產(chǎn)地在中國(guó)的云南思茅。在一些專(zhuān)家的解讀里，“普洱”，乃哈尼語(yǔ)，意為“水邊的寨子”。普洱茶，是包括哈尼族、基諾族在內(nèi)的滇西南人民的共同創(chuàng)造。這次學(xué)術(shù)研討會(huì)成為“普洱茶

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱

諸葛孔明：普洱茶 種茶人的“茶祖”

  在云南省種茶的茶農(nóng)心中，茶是圣物。每年在采摘春茶季節(jié)的到來(lái)時(shí)，無(wú)論是少數(shù)名族哈尼、基諾、壯、佤族都會(huì)不約而同地舉行祭茶儀式。祭茶是云南省種茶茶農(nóng)對(duì)天地的感激，對(duì)先民的懷念，更是對(duì)未來(lái)的祈福。在云南省普洱市茶產(chǎn)區(qū)有的祭的是古茶樹(shù)，有的祭的是一方山神，還有更多的是祭拜“茶祖”－－孔明。 可是為什么云南人不祭神農(nóng)、陸羽為“茶祖”而偏偏祭拜孔明呢？這還得從諸葛亮(孔明)南征說(shuō)起。云南攸樂(lè)茶山的基諾族傳說(shuō)，他們是諸葛亮南征時(shí)遺留下來(lái)...

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱 茶人

普洱地區(qū)的民族茶文化探秘

  ...（今思茅地區(qū)、西雙版納州）思茅廳之古六大茶山，即江內(nèi)的攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚，曼撒。這六大古茶山至今猶存，有的還在生產(chǎn)普洱茶。此外，江外勐海、瀾滄，也是普洱茶的重要產(chǎn)地。 日今，江外的南糯山和景邁尚存千年人工栽培型古茶樹(shù)，萬(wàn)畝古茶園。這些地方，以曬青毛茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝生產(chǎn)、加工成散茶，蒸壓成緊茶用筍葉和竹籮包裝，經(jīng)茶馬古道運(yùn)往內(nèi)地、西藏和東南亞諸國(guó)。一時(shí)，普洱茶名震京師，馳名海外，成為藏胞日常生活之必需。清順治18年，西藏派使臣...

本文標(biāo)簽: 普洱 茶文化 茶文