清王朝兼議弘揚(yáng)普洱茶文化

  ...，而云南省是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地帶，適長(zhǎng)著名的云南大葉種茶，代表性的產(chǎn)品便是古今中外聞名的普洱茶，從這個(gè)意義上講，普洱茶是茶樹(shù)原產(chǎn)地的“故鄉(xiāng)茶”。 一、普洱茶名出現(xiàn)到清宮貢茶 云南南部的茶葉，唐宋以來(lái)銷(xiāo)往西藏。以后歷代皇朝常用云南普洱茶同土番交換馬匹，是“茶馬貿(mào)易”的茶葉。茶葉有了穩(wěn)定的銷(xiāo)路，需求增多，便促進(jìn)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，逐漸形成云南南部歷史上著名的六大茶山(在今西雙版納境內(nèi))，聲譽(yù)遠(yuǎn)播。明末始見(jiàn)普洱茶名記載．公元164 4年清朝建立，1659年顧治16

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普洱茶的古老傳說(shuō)

  ...般的好”。太監(jiān)推了推旁邊的羅千總說(shuō)：“皇上問(wèn)你呢，趕快回答”。羅千總何曾見(jiàn)過(guò)這樣的場(chǎng)面，“撲嗵”一聲跪在地上，半天才結(jié)結(jié)巴巴說(shuō)出一兩句話，講的又是云南方言，乾隆聽(tīng)了半天也不明白，又問(wèn)道：“何府所貢？”。太監(jiān)忙答道：“此茶為云南普洱府所貢”�！捌斩�府，普洱府……此等好茶居然無(wú)名，那就叫普洱茶吧”乾隆大聲說(shuō)道。這一句羅千總可是聽(tīng)得實(shí)實(shí)在在，這可是皇上御封的茶名啊，他連不迭叩謝。乾隆又接連品嘗了三碗“普洱茶”，拿著紅褐油亮的茶餅不住撫摸，連口贊道...

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茶莊慶灃祥的故事

  ...匪患橫生，云南茶葉生產(chǎn)一落千丈，慶灃祥茶莊逐漸勢(shì)微，加之外來(lái)商家以機(jī)器制茶，傳統(tǒng)加工利潤(rùn)日薄，慶灃祥隧收縮茶葉生產(chǎn)。至解放之后公私合營(yíng)，茶莊不復(fù)存在，但制茶之藝、識(shí)茶之技仍代代相傳。 如今，時(shí)逢太平盛世，國(guó)泰國(guó)安、百業(yè)俱興，人民安居樂(lè)業(yè)，品茶、賞茶之風(fēng)又日漸盛行，順天應(yīng)勢(shì)，慶灃祥這一百年老字號(hào)茶莊又重振雄風(fēng)，憑百年制茶、識(shí)茶的技藝，大興普洱茶正本清源之事。今天的慶灃祥茶莊，將以百年歷史為根基、以現(xiàn)代理念為傳承，重樹(shù)云南普洱茶文化的代表形象。

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略述普洱茶歷史

  ...學(xué)，一是自然的美，一是藝術(shù)的美。我們?cè)谑�、想、行、識(shí)的世界中尋得她的蹤跡：她的符號(hào)來(lái)自于茶馬古道青石路上深踏的蹄印，來(lái)自于歷史古鎮(zhèn)集市中的熙攘；她的素材來(lái)自于少數(shù)民族世代流傳的茶俗文化；她的文字來(lái)自于普洱茶特有的世界語(yǔ)——云南普洱茶藝。 1．普洱茶的由來(lái) 云南歷史上的普洱茶，泛指云南大葉種曬青毛茶及以曬青毛茶為原料加工而成的各種規(guī)格的緊壓茶。雖然普洱茶的得名始自明清，但大葉種曬青毛茶的生產(chǎn)卻比較明清更為久遠(yuǎn)�？梢哉f(shuō)，云南歷史上最初生產(chǎn)利用的茶

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茶馬古道上龍頭商號(hào)的故事

  ...產(chǎn)品經(jīng)麗江永勝運(yùn)銷(xiāo)到藏區(qū)，經(jīng)昆明曲靖運(yùn)銷(xiāo)中原。清代名士左文龍?jiān)�有�?shī)云：“蓋世佳茗誰(shuí)得似，宇內(nèi)唯有慶灃祥”。后雖因社會(huì)變遷而一度勢(shì)微，漸至不聞，但制茶、識(shí)茶、藏茶的技藝代代相傳，百年相承。 穿越百年歷史風(fēng)雨，“慶灃祥”茶莊與云南普洱茶一道，在經(jīng)歷了歷史的沉寂后重又異彩紛呈。今天“慶灃祥”茶莊是諾仕達(dá)集團(tuán)旗下的一個(gè)集科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)加工、貯藏銷(xiāo)售、茶藝文化推廣等為一體的茶葉品牌，專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)云南名茶，特別是普洱茶和滇紅茶。諾仕達(dá)集團(tuán)在思普地區(qū)建有專(zhuān)業(yè)...

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