西雙版納的普洱茶滇紅
...由于云南特殊的地理位置,茶葉運(yùn)銷很困難,茶葉在運(yùn)輸途中,茶多酚類在溫、濕條件下不斷氧化,形成了普洱茶特殊的風(fēng)格。在交通發(fā)達(dá)的今天,運(yùn)輸時(shí)間已大大縮短,1973年起,云南茶葉進(jìn)出口公司在昆明茶廠用曬青毛茶,經(jīng)人工后發(fā)酵處理,制成
云南普洱茶。
名茶鑒賞
普洱茶主要產(chǎn)品有普洱散茶、普洱沱茶、普洱緊茶(七子餅茶、磚茶)等。普洱茶以其優(yōu)異的品質(zhì),數(shù)次獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號。
其品質(zhì)特點(diǎn)是:芽壯葉厚,葉色黃綠間有紅斑紅莖葉,條形粗壯結(jié)實(shí),白毫密布。香氣高