金駿眉的真假鑒別|真假金駿眉

紅茶價(jià)格上揚(yáng)，金駿眉價(jià)格更是水漲船高，價(jià)格越來越昂貴，許多人花了大價(jià)錢但卻買到了假貨，真是無可奈何。到底要如何鑒別金駿眉得真假呢？在此小編搜羅了些鑒別方法為茶友解惑。
1.觀外形：
正宗的金駿眉條索勻稱緊結(jié)，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。
 
2.沖泡方法：
將沖泡用水加熱到沸騰，直接沖泡金駿眉可以簡易區(qū)分出真假金駿眉 。正宗的金駿眉高海拔，生長周期慢的特點(diǎn)使得其耐高溫，并且耐沖泡。正宗金駿眉可以連續(xù)沖泡12泡以上，并且品質(zhì)穩(wěn)定，湯色香氣一直持續(xù)。仿制的金駿眉則顏色變化很大，并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。
 
3.觀湯色：
正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色，并且晶瑩剔透，清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩(wěn)定，湯色變化差異很大。
4.聞茶香：
正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續(xù)悠遠(yuǎn)。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存，多為添加非茶葉類物質(zhì)。
總結(jié)：金駿眉在形狀上條索緊細(xì)、雋茂、重實(shí)；色澤上金、黃、黑相間，色潤；香氣上復(fù)合型花果香、桂圓干香、高山韻香明顯，且有紅薯香；滋味上滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久、桂圓味濃厚；湯色上湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈；葉底方面呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色。要辨別金駿眉的真假，其耐泡程度是比較直觀的辨別方法。

金駿眉的真假鑒別
真假金駿眉