江南茶樓享清雅|茶館文化
就是這種奇異的境界。
半畝江南，沒有的是年齡和距離，不管是睿智的長者還是跳脫的少年，不論是相熟的朋友還是陌生的過客，只要點(diǎn)茶落座，高雅的藝術(shù)欣賞、才藝切磋、書畫展覽、古玩鑒賞、奇聞異事、兒女情長，都在茶香裊裊中慢慢拉開了話匣子，就連商務(wù)洽談都少了幾分正襟危坐，多了幾分親近默契，成了愜意的事。
人生如茶，茶如人生。置一杯清茶于手中。讓縷縷茗香去沖淡心中的疑云，使憂郁遠(yuǎn)離而去，讓快樂縈繞于心扉。品茶的過程實(shí)際就是對(duì)人生旅程的體味，當(dāng)慢慢回味之後，才能體會(huì)出人生的真諦。
品味江南
在富有古色古香江南風(fēng)格的環(huán)境中品味茶文化，體驗(yàn)茶館的文化，是一種悠然而雅致的享受。茶的種類豐富。有紅茶、綠茶、花茶……各種精美的港式茶點(diǎn)應(yīng)有盡有，可無限量供應(yīng)。點(diǎn)上一杯自己喜歡的茶，挑上自己喜歡的茶點(diǎn)。細(xì)細(xì)品味茶與茶點(diǎn)之間的唇齒留香。
在半畝江南，茶點(diǎn)也是吸引客人慕名而來的招牌。賣相精美的茶點(diǎn)，講究的伴碟，平常的茶點(diǎn)在師傅的手里都變成一幅畫。
半畝江南的茶點(diǎn)，食材新鮮，品種多樣到令人眼花繚亂，囊括大江南北國內(nèi)國外各色品種：晶瑩剔透的蝦餃、料足飽滿的燒賣、味香汁鮮的鳳爪、清香爽滑的咖啡桂花糕、酥脆咸香的蜂巢鳳蝦球、椰香濃郁的雜果椰汁糕，還有木瓜酥，又一次把木瓜的清甜提升。數(shù)遍新派點(diǎn)心之後，又怎能缺了最傳統(tǒng)的蒸點(diǎn)?古法蒸排骨延續(xù)了豉汁蒜茸的傳統(tǒng)味道，還有陳皮蒸牛丸、古法馬拉糕、潮州蒸粉果等等，統(tǒng)統(tǒng)還原了這些茶點(diǎn)最原始的美味。
北京、杭州、成都、潮汕四家茶門之長，匯成了半畝江南美境、香茶、佳味三大特色，就在這半畝地界兒構(gòu)成了獨(dú)特的都市江南。這里有美的性靈，有高雅的品位，在這里你能找著風(fēng)韻，體驗(yàn)到雅致、柔和和親昵，享受閑適的快樂。所以還有什么理由不輕松自在地坐下來喝一杯茶，吃一頓飯，感受時(shí)間的流淌?
江南茶樓享清雅
茶館文化
