哈尼族與普洱茶的淵源|普洱茶文化
飲茶品茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時(shí)由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。
普洱茶因獨(dú)特的地理氣候造成此茶營(yíng)養(yǎng)成分高于一般茶，因此普洱茶受到茶友們的喜好，從而在茶市占據(jù)重要地位，成為銷量不錯(cuò)的產(chǎn)品。同時(shí)普洱茶文化也非常有內(nèi)涵，以下為大家講解哈尼族 與普洱茶的淵源，讓大家對(duì)此茶文化有更深入的了解。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。
哈尼人是一個(gè)和茶有著不解情緣的民族。和許多生活在云南大地上的少數(shù)民族一樣，茶在哈尼人生活中是不可缺少的飲料，承載著豐富的物質(zhì)生活和精神生活的重要內(nèi)容。從古到今，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶和一個(gè)民族的生活息息相關(guān)，已經(jīng)形成了哈尼人特有的茶文化。
普洱的故鄉(xiāng)是普洱市。茶鄉(xiāng)人民為了感謝上天對(duì)他們的恩賜，每年都會(huì)按照他們哈尼族 的禮儀，舉行盛大的“中國(guó)普洱茶節(jié)”他們身著節(jié)日盛裝，以淳樸的哈尼族 禮儀，舉行莊嚴(yán)的祭祀茶祖儀式。
關(guān)于茶的起源，哈尼族 人民中流傳著一個(gè)有趣的傳說(shuō)：遠(yuǎn)古的時(shí)候，有個(gè)哈尼小伙子獵獲了一頭兇豹，他請(qǐng)來(lái)寨里的人一起飲酒吃肉。席間，大家盡興地跳起了舞，直到通宵達(dá)旦口干舌燥。主人便煮了一鍋水給眾人解渴。當(dāng)鍋里的水即將漲開(kāi)時(shí)，大風(fēng)吹得樹葉紛紛落下，樹葉隨風(fēng)飄進(jìn)鍋里。大家喝后感到這水比平時(shí)的水好喝，苦中帶甜還有清香。
后來(lái)就常采摘那樹葉來(lái)泡水喝，并且將樹種在房前屋后，并取名“老潑”，也就是茶葉。古代哈尼人的口感和我們的一樣，肉食之后喝云南的大葉種茶，更感舒適通泰，甘甜暢美。
哈尼人在上千年的歲月中，已經(jīng)形成了地種到哪里，茶樹就種到哪里的習(xí)慣。根據(jù)有關(guān)專家的研究，從哀牢山西北部的鎮(zhèn)沅古茶樹到勐海賀松的大茶王，從無(wú)量山及普洱茶山箐的大茶樹到南糯山人工栽培的大茶樹和大茶園，不僅反映了哈尼族 對(duì)茶葉種植的傳播史，實(shí)際上也是古代哈尼族 遷徙的一條路線。
茶用它的清香野趣陪伴著一個(gè)民族生息發(fā)展的漫長(zhǎng)旅程，讓艱辛的旅途多了幾分溫馨和詩(shī)意。哈尼人栽種的大茶樹、大茶園從古至今就是普洱茶原料的重要來(lái)源。
千百年來(lái)在哈尼族 的生活中，茶已經(jīng)融入生命融入血液，在民俗風(fēng)情中隨處可以尋見(jiàn)它的蹤影。在婚姻生活中，男方到女方家提親，茶是必不可少的禮物之一。女兒出嫁到婆家，父母送她的陪嫁物品中，也少不了要給她帶上一點(diǎn)茶葉。似乎是在用無(wú)聲的語(yǔ)言告訴女兒：今后的日子就像飲茶一樣，先苦后甜，回味悠長(zhǎng)，蘊(yùn)藏著深刻的道理。
在哈尼族 悠久的歷史歲月中，茶對(duì)
