福建名茶有哪些?|福建茶葉介紹
福建地區(qū)盛產(chǎn)茗茶,優(yōu)越的地理自然環(huán)境和天然的氣候條件讓福建成為名符其實的“茶的故鄉(xiāng)”,最為出名的莫過于“中國十大名茶”之一的“武夷巖茶”、安溪“鐵觀音”。此外福鼎“白茶”、福安“坦洋功夫”、福州“茉莉花茶”。最出名的產(chǎn)茶地區(qū)是福建省安溪,盛產(chǎn)上百種茶葉,其中以“鐵觀音”最為出名。
1、“武夷巖茶”是烏龍茶中的極品之茶,其中武夷山大紅袍更是名列武夷巖茶“四大名叢”榜首,生長于武夷山峭壁,產(chǎn)量低,品種優(yōu)越?芍^是茶葉中的佼佼者,“大紅袍”在國外知名度較低,如非行家未必知道大紅袍的名字。
2、“安溪鐵觀音”安溪的氣候條件非常適合茶葉種植,安溪盛產(chǎn)上百種優(yōu)等茶葉,其中以“安溪鐵觀音”最為出名,此茶屬于半發(fā)酵的茶類,是“中國十大名茶”中烏龍茶的代表之一。“安溪鐵觀音”歷史悠久,起源于清朝雍正時期,如今安溪鐵觀音更是揚名海外,是中國茶在海外最出名的茶葉之一。
3、福鼎白茶原產(chǎn)于福鼎太姥山。歷史悠久,清嘉慶期間福鼎白茶已遠銷36個國家,曾是英國女皇珍愛的茶葉。相比綠茶和烏龍茶,專家之處,白茶中的茶多酚較高,是天然的抗氧化劑,具有提高免疫力和保護心血管的作用。中醫(yī)證明白茶清涼,清熱下火,具有治病的功效,夏天飲用白茶者甚少中暑,適合夏天家用的消暑。
福安坦洋工夫:原產(chǎn)于白云山下清虹溪畔的坦洋村。坦洋工夫茶屬紅茶類, 曾是“閩紅”之首,產(chǎn)量大,分布廣,出口量大,是福建三大功夫茶之一。坦洋工夫茶于清朝咸豐、同治年間由福安坦洋村村民研制成功。當前,坦洋工夫茶在國外市場前景較好,尤其是東歐、英、俄等國對坦洋工夫茶的需求量較大,由此可見坦洋工夫茶發(fā)展前景可觀。
福建名茶有哪些