尋找普洱茶的“文化蹤跡”
怎么尋找普洱 茶文化的蹤跡呢？而這普洱 茶文化蹤跡該如何來開始。
1、縱向的"蹤跡"
今天的學(xué)界對(duì)茶的起源問題表現(xiàn)出一種不易察覺、但一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就讓人不可思議的兩可態(tài)度。對(duì)于那些自然科學(xué)背景出身的茶學(xué)家來說，中國(guó)茶的原產(chǎn)地?zé)o可置疑地位于云南的少數(shù)民族地區(qū)。濮人，也就是今天的佤族、布朗族等民族的先民，最先馴化其生存環(huán)境中的野生茶樹，并進(jìn)行人工茶樹栽培。這些最早的種茶者的后裔，以及這些野生茶樹的遺種，至今仍然在那些地區(qū)存活著，它們的存在所揭示出的"起點(diǎn)"意義更多的是以自然史，具體說茶科植物分類史中的價(jià)值而存在。
然而，在中華文明史或者說華夏民族權(quán)力分類史中，這種存在直到晚近以前一直被另外一種意義的"起源"排斥在人們的視域之外，這點(diǎn)可以從中國(guó)漢族的正史和野史關(guān)于茶的文獻(xiàn)記載中立刻見出。神農(nóng)氏作為華夏族群特別是其中心族群漢族追認(rèn)的先祖之一，被認(rèn)為最先發(fā)現(xiàn)了茶，也就是古書中所說的"荼"。"茶"和"荼"之所以被認(rèn)為是同一種東西，是在古漢語通假字這種慣例體系下得以成立的。不僅是漢族的始祖發(fā)現(xiàn)了茶，命名了茶，并且也是在漢字的構(gòu)造體系內(nèi)，使古今漢字因?yàn)榕既坏腻e(cuò)誤而造成的這種延續(xù)性得以成立。這樣，茶的起源就以漢文化特有的形式傳承和書寫下來。作為一個(gè)文化的發(fā)明者，神農(nóng)雖然足跡遍布"大江南北"，但可以肯定，他從沒有踏入過瀾滄江流域一步。如果有人說神農(nóng)是濮人，就像說茶的發(fā)明者是濮人一樣，對(duì)于漢族視野中的正、野史來說都是一種顛覆性的，因而荒誕不經(jīng)的無稽之談。
《華陽國(guó)志：巴志》中記載周武王伐紂時(shí)，西南地區(qū)的巴蜀曾經(jīng)將茶作為貢品上貢，卻又只字未提巴蜀南方茶葉真正的來源地云南。從這則野史中可以讀出這樣的信息：茶的上貢者，也就是茶的起源在漢族地區(qū)。當(dāng)時(shí)上貢的茶是什么茶？是大葉種茶還是小葉種茶？這種茶是產(chǎn)自巴蜀呢？還是產(chǎn)自其南方更為蠻夷的地區(qū)？這點(diǎn)語焉不詳，但是其間隱藏著巨大的差異。如果上貢的茶產(chǎn)自巴蜀，以晉人常璩的視野來看，當(dāng)時(shí)的巴蜀已經(jīng)被納入漢帝國(guó)文化版圖內(nèi)。也就是說，在他看來，早在武王時(shí)代，邊緣的漢族群（盡管邊緣但仍然屬漢族群）已經(jīng)發(fā)明了茶。但如果巴蜀不是茶的原產(chǎn)地，而只是一個(gè)中轉(zhuǎn)站，那么，茶的"發(fā)明"權(quán)就有可能在漢文化的系統(tǒng)之外，在它的南端，也就是自然史中茶的開端之處。從文字上，我們似乎很難看到關(guān)于后者的暗示。我們還要注意到的是，在中心--邊緣、中央--地方之間的臣服與朝貢關(guān)系中，茶正是作為一種貢品出現(xiàn)在這種權(quán)力秩序中，也就是說，即便茶的"發(fā)明"權(quán)在漢文化系統(tǒng)之外的蠻夷那里，但對(duì)它的最終支配權(quán)仍然收歸中心�？梢�，在所謂有文字記載的乃至無文字的遠(yuǎn)古傳說敘事中，從"起源"開始，關(guān)于茶的追述就充滿著權(quán)力改寫以及目的明確的杜撰。正是在這種關(guān)于權(quán)力而不僅是在關(guān)于自然的杜撰與改寫中，茶的譜系學(xué)洞察出茶的自然史與
