西米奶茶|西米奶茶的做法|西米奶茶的制作方法
2018-05-21
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西米奶茶的制作材料:
主料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明 ,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,飲用時(shí)攪拌均勻即可。加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
西米露的制作方法:
1、把西米放進(jìn)清水里洗浸干凈;
2、把一鍋水煮沸,把西米放進(jìn)煮沸的水里;(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會(huì)粘鍋底)
3、煮到西米半透明 ,然后把西米和熱水隔開(kāi);
4、再煮一鍋沸水,把剛才煮到半透明 隔好水的西米再放到沸水里煮;
5、一直煮到全部透明 ,把沸水都倒去。
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