正巖茶、半巖茶、洲茶的區(qū)別|巖茶知識(shí)

  ...。 今天，經(jīng)過(guò)武夷山新老茶人們的努力，大紅袍種植面積不斷擴(kuò)大，這些茶樹(shù)，與母樹(shù)具有同樣的性狀特征，正式通過(guò)了國(guó)家級(jí)品種鑒定。大紅袍商品茶數(shù)量也不斷增長(zhǎng)。大紅袍，終于從神話(huà)走向了現(xiàn)實(shí)，從高高在上走向了千家萬(wàn)戶(hù)。 武夷巖茶品種很多，品種特征各異，有的較為明顯，有的差異甚微。因此區(qū)別品種是件不易之事，需要有過(guò)長(zhǎng)期的觀察、辯別、比較才能分別清楚。 分辯的辦法，主要是從茶樹(shù)的枝、干、葉，成品茶的外形、香型，茶湯味道等方面進(jìn)行。 茶樹(shù)枝葉...

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