安化黑茶磚茶中為什么有那么多茶梗
...身的結構力和強度。 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告(2010年第29號)中關于安化黑茶的含梗量有明確的規(guī)定: (1)天尖,含!5%;(2)貢尖,含!8%;(3)生尖,含梗≤15%;(4)黑磚:含梗8%至18%;(5)花磚:含梗8%至18%;(6)茯磚:含梗15%至18%;(7)
安化千兩茶:含!5%. 黑茶的保健功效在某種程度上也與原料的成熟度有關。明·屠隆《茶箋》載:"采茶不必太細,細則芽初萌而味欠足;不必太青,青則茶已老而味欠嫩;須谷雨前后,覓成葉帶微綠而園且厚老為尚。" 成熟之葉盡管有些苦澀成分