一地與一茶,普洱茶的歷史以及現(xiàn)場
...清代如此盛名,也不會有太多的筆墨記錄在案,因?yàn)檫@些早期書寫者,沒有一個(gè)人抵達(dá)茶山深處,我們也就無法獲得茶山現(xiàn)場傳達(dá)出的任何細(xì)節(jié)。盡管如此,阮福還是從貢茶案冊與《思茅志稿》里轉(zhuǎn)述了一些他比較關(guān)注的細(xì)節(jié):1、茶山上有茶樹王,土人
采摘前會祭祀;2、每個(gè)山頭的茶味不一,有等級之分;3、茶葉
采摘的時(shí)令、鮮葉(芽)稱謂以及制作后的形態(tài)、重量和他們對應(yīng)的稱謂等等。
《普洱茶記》因?yàn)槎嗔艘稽c(diǎn)料,便成為普洱茶乃至中國茶史上著名的經(jīng)典文獻(xiàn)。從1930年代開始,因?yàn)?/DIV>