1947年時的云南省普洱茶區(qū)

  ...理與蒙化、怒山南段之保山與昌寧等縣，大理附郭點蒼山麓感通寺附近所產(chǎn)之感通茶，品質(zhì)極佳，惜產(chǎn)量不多。保山城西太和山所產(chǎn)太和茶，亦較有名。 　　六十來年后的今天看這些文字，信息量真可謂不小。從上述文字可以看出： 　　第一、當時云南茶區(qū)在全國三大茶區(qū)之一的西南茶區(qū)中，“為最重要”。而其中，又“以普洱茶區(qū)為最著”。 　　第二、在那個時候，“普洱貢茶，名滿海內(nèi)，且其銷路甚廣”。 　　第三、彼時普洱茶的產(chǎn)地分布（與今時不同）...

本文標簽: 普洱茶 普洱 六大茶山

回憶普洱茶復興時遭遇硬傷的情景

  ...掉種別的東西了。”他回憶起前幾年茶葉被瘋狂收購的好日子，“那時候才覺得做個種茶農(nóng)民也很稀奇，而現(xiàn)在都快沒有信心了。” 　　由于有利可圖，從幾年前起，包括來自港澳臺海外和全國各地的茶葉企業(yè)、經(jīng)銷商、茶葉界人士和云南茶區(qū)各級政府紛紛加大了對普洱茶的推廣力度，一時間在全社會形成了“喝普洱茶為時髦”的情況。 　　云南省政協(xié)委員、著名茶學教授程達認為：“臺灣商人給普洱茶帶來最大、最直接的傷害就是給社會灌輸了‘越陳越香&...

本文標簽: 普洱茶 普洱 發(fā)酵

初探云南茶馬王

  ...說更早的關(guān)于古滇國用茶的歷史還有待考證�，F(xiàn)在學術(shù)界，一般認為中國最早用茶是在巴蜀，特別是巴，三國《廣雅》就載有荊巴間采茶作餅的史料。古滇國、南詔與巴蜀的交往與爭戰(zhàn)，對云南茶葉的發(fā)展也有著重要作用。陸羽《茶經(jīng)》里沒有直接記載云南茶區(qū)，應該是與當時南詔國是地方自治政權(quán)有關(guān)，而且南詔初期，云南之地是少數(shù)民族部落割據(jù)的，后來南詔與唐朝的關(guān)系，也是時而和平共處，時而爭戰(zhàn)不斷。 《蠻書》記載“散收無采造法，蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”，說明當時云南少數(shù)民

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滇茶的簡要歷史

  ...討伐紂王。八國即庸、蜀、羌、髳，微、籙、彭、濮八個部族國。其中髳族濮族均祖居云南，髳族分布在今牟定縣，濮族分布面廣，周秦時期稱為百濮，其后裔分支很多，歷代稱呼為樸子。樸子蠻、布朗、蒲蠻、古刈、哈瓦、德昂、崩龍等。流傳至今，云南茶區(qū)還有布朗、哈瓦、德昂等少數(shù)民族。據(jù)許慎《說文解宇》說，這些稱呼都是由“濮”“蠻”二字的音源而來，只是譯音取字不同而已。又據(jù)史料記載，濮人曾向商王朝獻短（或曰矩）狗；清·顧炎武《日知錄》也說...

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《茶經(jīng)》與云南茶區(qū)

  　　陸羽在他自鑄的煮茶風爐上刻有“圣唐滅胡明年鑄”，歷史確定安史之亂為７５５—７６３年，此爐應為７６４年所鑄，時年３１歲，鑄風爐是著茶經(jīng)的準備工作之一。 一、《茶經(jīng)》中為什么沒有云南茶區(qū)？ 是茶的發(fā)祥地，歷來都是茶葉產(chǎn)區(qū)，為何到了唐天寶年間，陸羽著《茶經(jīng)》的時候，云南竟消失了？ 《茶經(jīng)》七之事中，收集了歷代與茶有關(guān)的人４３個。有文字來源的茶事４８則。涉及云南的只有“南中茶子”、“生益州山陵道旁”兩則，而是以故...

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