普洱茶在歐洲的形象
...軟文化,軟實力明顯落后的體征。如果深究,當(dāng)然與彼時的中國國力、經(jīng)濟發(fā)展的渴求有關(guān),現(xiàn)在卻可以說是不自信與不自量的雙重迷惘導(dǎo)致我們走上了南轅北轍的迷途。
且不卷入世界版圖茶葉起源地之爭,普洱茶的獨有性是毋庸置疑的,只有普洱茶原
產(chǎn)地的純料普洱茶,倚靠大湄公河流域不同茶山的優(yōu)越天人環(huán)境,可以造就超越歐洲葡萄酒相媲美的品飲文化。但是,我們舍本求末:以1973年的勐海茶廠的拼配渥堆發(fā)酵工藝的工業(yè)化生產(chǎn)興起為標(biāo)志,追隨紅茶的大一統(tǒng)拼配革命,視拼配為圭臬,以快速發(fā)酵