高級茶藝師培訓的詳細內容

  茶藝師是我國傳統(tǒng)茶文化的傳承者，高級茶藝師培訓的內容有哪些？下面看看高級茶藝師培訓的詳細內容吧。 第一章 中國茶文化的發(fā)展簡史 第一節(jié) 茶文化的涵義1、茶文化的歷史淵源及廣延度2、茶文化的豐富內涵 第二節(jié) 茶文化的歷史分期1、茶的起源時期2、茶文化的萌芽時期3、茶文化的形成時期4、茶文化的興盛時期5、茶文化的繁榮奢華時期6、茶文化的轉型過度時期7、茶文化的創(chuàng)新變革時期8、新時期的茶文化 第二章 中國茶館文化 第一節(jié) 茶館的千年歷程1、唐代--鄒齊滄棣開店賣茶...

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茶藝師資格證考什么？理論知識和技能操作

   茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識、茶藝表演、管理技能等綜合素質的技術人員。大家知道茶藝師資格證考什么嗎？請看下文的介紹。 茶藝師考試主要考：理論知識和技能操作。 理論知識理論知識的內容包括：茶葉的基礎知識、禮儀、茶藝演示、職業(yè)道德規(guī)范等。理論知識考試采用閉卷筆試方式，考試需在規(guī)定時間120分鐘內完成。 技能操作技能操作只要是考泡茶的基本禮儀、茶藝表演、接待、茶事服務等。技能操作考核采用實際操作、現場問答等方式，考試時間為50分鐘，由考評小組...

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茶藝師資格證怎么考？主要三個程序

   很多人對于考取茶藝師的資格證不知道有怎么樣的程序，每個地方有些考取科目不太一樣，不過下面的三個程序是必須要考到的。 程序一：筆試幾乎每個資格證都必須要有筆試這一關，而茶藝師資格證就是考茶葉的基本知識和法律規(guī)范知識，這個平時用心背好一般都會比較容易過關。 程序二：口試口試實際就是看你是否懂得品茶賞茶識別茶，看干茶葉，說出茶葉的名稱及主要特點，這個就要求大家對于茶葉的實物要了解并且懂得區(qū)分，基本上要掌握六類茶的代表名茶。 程序三：實操實操即是...

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茶藝師崗位職責|茶藝師工作職責

  茶藝師崗位職責|茶藝師工作職責 　茶藝師群體是每個茶藝館的主體，承擔了茶藝館的絕大部分工作及職責，管理好茶藝師是每一個茶藝館最主要的工作內容。一般說來，茶藝師應遵循以下一些崗位原則：　　1、每日按經理或領班的分配進行衛(wèi)生清掃，做到自己負責的區(qū)域無塵土、無紙屑�！　�2、工服必須保持整潔干凈，并配戴工牌�！　�3、聽到客人呼叫，應及時應答，并迅速上前服務�！　�4、對本店經營品種應做到全面了解，熟知各種茶葉的產地、特性及沖泡方法�！　�5、上班時間不可隨意...

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茶藝師國家職業(yè)標準（職業(yè)概況）|茶藝師培訓

   1、職業(yè)名稱 茶藝師。 2、職業(yè)定義 在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術服務的人員。 3、職業(yè)等級 本職業(yè)共分為五個等級，分別為：初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）、高級技師（國家職業(yè)資格一級）。 4、職業(yè)環(huán)境 室內、常溫。 5、職業(yè)能力特征 具有一定的語言表達能力，一定的人際交往能力、形體知覺能力，較敏銳的嗅覺、色覺和味覺，有一定的美學鑒賞能力。 6、基本文化程...

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