普洱茶的原生態(tài)茶文化的內(nèi)涵和價(jià)值

  本文主要講了云南普洱茶的原生態(tài)文化的內(nèi)涵和云南普洱茶原生態(tài)茶文化的商業(yè)價(jià)值兩個(gè)層面的意思。其中云南普洱茶原生態(tài)文化的價(jià)值最終還是要靠各個(gè)普洱茶廠、普洱茶商、普耳茶農(nóng)和政府的共同推動(dòng)。 1、原生態(tài)茶文化的內(nèi)涵 （1）原產(chǎn)地--地方特產(chǎn) （2）原生態(tài)--綠色、健康、有機(jī) （3）原住民茶文化--云南少數(shù)民族茶文化 （4）原味--天然風(fēng)味 曬青沒有經(jīng)過高溫的加工過程，最能保留茶葉的原始風(fēng)味。這也是越陳越香概念賴以建立的基礎(chǔ)。 2、原生態(tài)茶文化的商業(yè)價(jià)值： （1）懷舊價(jià)值...

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洱茶六奇-普洱茶的六個(gè)特點(diǎn)

  云南普洱茶的特點(diǎn)，也使普洱茶成為可具收藏鑒賞的古董，這是任何茶類都不具備的特性。因此，普洱茶完全有資格，也完全應(yīng)當(dāng)成為一種獨(dú)立的茶類，即普洱茶類。 1.產(chǎn)地奇：經(jīng)歷了由地名命名而發(fā)展為專門茶類的一種茶葉。普洱茶原是產(chǎn)于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶葉。 2.品種奇：茶樹鮮葉為普洱茶變種，即云南大葉種茶樹的鮮葉。 3.原料奇：是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵而成。后發(fā)酵的途徑有兩種：一種是自然存放，長時(shí)間的緩慢自然發(fā)酵，這樣變成的普洱茶，...

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云南特殊氣候條件對普洱茶品質(zhì)的影響

  普洱茶品質(zhì)特性，首先取決于原料（云南大葉種）固有成分，在取決于制造工藝的特殊性和科學(xué)性，以及儲(chǔ)藏環(huán)境和時(shí)間的影響。而這些又都和云南特殊的氣候條件密切相關(guān)。氣候條件對茶葉生長及體內(nèi)物質(zhì)代謝影響較大的因子主要有光照、溫度、濕度，根據(jù)國內(nèi)外的研究報(bào)道，光照量的大小直接影響兒茶素的總量和茶氨酸含量，同時(shí)還是茶葉色素形成的重要調(diào)節(jié)因子。溫度特別是積溫對茶樹生長作用極大，茶樹的生理化過程都隨溫度的變化而變化。 光照充分、溫度適宜對多酚類物質(zhì)生成有利。而...

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貢潤祥普洱茶膏：世界“膏”度的中秋好禮

  茶有十德，禮敬君子。代表著茶膏最高品級的貢潤祥普洱茶膏，在2012年博鰲亞洲論壇中成為唯一指定茶禮，用來饋贈(zèng)各國使節(jié)、貴賓。自此，“普洱茶膏”這一幾近消失的普洱茶深加工、精加工品類，終于再擔(dān)國禮重任，代表中國，以國禮之尊至高榮耀，閃亮世界舞臺。 傳揚(yáng)清宮工藝，堅(jiān)守國禮品質(zhì) 茶作為“四大國禮”之一，于歷代都備受鐘愛。據(jù)史料記載，公元1793年，英王喬治三世遣特使不遠(yuǎn)萬里來華為乾隆皇帝賀壽。乾隆皇帝將28匣清宮特制普洱茶膏與其它至寶一道作為國禮贈(zèng)予英國使節(jié)...

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普洱茶陳韻，中秋普洱茶降價(jià)啦

  什么是“陳韻”？作為普洱茶的最基本審美理念和指標(biāo)，此事本身居然就極為飄忽。 在漫長的中國茶飲史上，茶一貫以細(xì)嫩香甜為貴。“陳”作為一種品飲理念異軍突起貌似才是這幾....情。即使在經(jīng)驗(yàn)豐富的香港臺灣老茶人那里也不過就是幾十年。其廣為人知很大程度上還得歸功于鄧石海先生《普洱茶》一書的橫空出世。 此書中有很長的篇幅細(xì)致談“陳”的品飲方式和價(jià)值觀，著實(shí)是奠基性的。 但問題在于，好多事情都沒說清。最簡單的，“陳香”究竟是什么？甲說是“樟香”，乙一磚“濕倉...

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