怎樣才算是一款好普洱茶?|普洱茶品鑒
...04年至96年以及96年至86年兩個(gè)時(shí)間段,其中的標(biāo)桿茶不見(jiàn)得是最好的,但通過(guò)試喝這些標(biāo)桿茶至少可以讓人有一個(gè)比較、有一個(gè)方向、有一個(gè)從實(shí)踐到理論再?gòu)睦碚摰綄?shí)踐的學(xué)習(xí)過(guò)程。
這些標(biāo)桿茶大致符合“三句話標(biāo)準(zhǔn)”,即:強(qiáng)烈而剛猛的
茶氣、豐富而愉悅的滋味、持久而綿長(zhǎng)的香氣。
茶氣強(qiáng)烈而剛猛、香氣持久而綿長(zhǎng),則這款茶一般茶質(zhì)厚重且倉(cāng)儲(chǔ)較干,滋味豐富表示有苦有澀有沖擊力,但愉悅則是“苦化甘、澀轉(zhuǎn)津”速度較快的具體體現(xiàn)。你看,這些標(biāo)準(zhǔn)跟熟茶的標(biāo)準(zhǔn)是不是有著天...