基于消費體驗的茶葉包裝設計研究
在運輸、包裝以及使用過程中碎掉。茶葉也容易霉變而變質(zhì)。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等。茶葉變質(zhì),陳化是茶葉中各種化學成分氧化、降解、轉(zhuǎn)化的結(jié)果,而對它影響最大的環(huán)境條件主要是溫度、水分、氧氣、光線和它們之間的相互作用。
2)投茶要適量
投放茶葉量太多或太少都不恰當,因為投放量的多少直接影響著茶香、茶味。因此,要泡好一杯茶或一壺茶,首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少,并沒有統(tǒng)一標準,主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。
3)頭泡茶不能喝
茶葉在生長和采摘過程中,表面會有些滯留的農(nóng)藥或微細雜物,在炒制前沒有經(jīng)過沖洗,而且茶葉有吸附功能,會吸收鋁元素(鋁元素會導致癡呆)。因此,頭泡茶就起到“洗茶”的作用,用低于80℃的開水半杯沖泡,過1分鐘左右將茶水倒掉,這樣洗過的茶葉才能進行沖泡。
4)茶宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲
首先,茶湯里含有茶多酚、氨基酸、類脂以及維生素等成分,如果浸泡時間過長,就會發(fā)生化學變化,使營養(yǎng)大打折扣。如茶湯里的維生素含量會因氧化而減少,其中維生素C的氧化物還會與氨基酸進一步作用產(chǎn)生褐色色素,從而影響茶水的色香味。其次,在溫度適宜時,隔夜茶會給病原菌的生長繁殖創(chuàng)造有利條件,尤其是在夏秋季。所以茶葉要現(xiàn)泡現(xiàn)飲,才能既有好口感又能保留營養(yǎng)成分。
3、產(chǎn)品包裝革新
包裝這一概念的組合本身就體現(xiàn)出一種要求,即審美功能與實用功能的統(tǒng)一。追求這兩者的統(tǒng)一,是現(xiàn)代大眾消費心理的一種普遍要求,避免華而不實的過度包裝。設計的茶葉包裝應該既能克服茶葉本身的弊端,如易碎、易變質(zhì),又能具有一定的藝術(shù)欣賞性。
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基于消費體驗的茶葉包裝設計研究