武夷巖茶茶藝表演解說(shuō)詞|烏龍茶茶藝表演
巖茶,聞香考究"三口氣",即不只用鼻子聞,并且可用口大口地吸入茶香,然后從鼻腔呼出,連續(xù)三次,這樣可全身心感觸茶香,更細(xì)膩地區(qū)分茶葉的香型特征。茶我們稱(chēng)這種聞香的辦法為"回腸蕩氣"。第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。
第十五道:含英咀華、領(lǐng)會(huì)巖韻。含英咀華,是品第三道茶。清代大文人袁枚在品飲武夷巖茶時(shí)說(shuō)"品茶應(yīng)含英咀華并緩緩咀嚼而關(guān)心之。"其間的英和華都是花的意思。含英咀華即在品茶時(shí)像是在嘴里含著一朵小蘭花相同,慢慢地咀嚼,細(xì)細(xì)地玩味,只有這樣才能領(lǐng)會(huì)到武夷山巖茶特有的"香、清、甘、活"無(wú)比美好的神韻。
第十六道:君子之交、水清味美。古人講"君子之交淡如水",而那淡中之味恰似在品了三道濃茶以后,再喝一口白開(kāi)水。喝這口白開(kāi)水千萬(wàn)不行急急地咽下去,應(yīng)當(dāng)像含英咀華相同細(xì)細(xì)玩味,直到含不住時(shí)再吞下去。咽下白開(kāi)水后,再?gòu)埧谖豢跉,這時(shí)您必定會(huì)感到滿口生津,回味甜美,無(wú)比酣暢。多數(shù)人都會(huì)有"此刻無(wú)茶勝有茶"的感受。這道程序反響了人生的一個(gè)哲理:平平淡淡老是真。
第十七道:名茶探趣、游龍戲水。好的武夷巖茶七泡有余香,九泡仍不失茶真味。名茶探趣,是請(qǐng)客人自個(gè)著手泡茶?匆豢磯刂械茶泡到第幾泡還能堅(jiān)持茶的色、香、味。游龍戲水,是把泡后的茶葉放到清水杯中,讓客人欣賞泡后的茶葉,行話稱(chēng)為"看葉底"。武夷巖茶是半發(fā)酵茶,葉底三分紅、七分綠。葉片的周邊呈暗紅色,葉片的內(nèi)部呈綠色,稱(chēng)之為"綠葉紅鑲邊"。在茶藝扮演時(shí),由于烏龍茶的葉片在清水中晃動(dòng)很像龍?jiān)谕嫠,故?游龍戲水"。
第十八道:賓主起立、盡杯謝茶。 魯迅先生曾說(shuō):"有好茶喝,會(huì)喝好茶是一種清福。"喝茶之樂(lè),其樂(lè)無(wú)窮。"自古以來(lái),我們視茶為健身的良藥、日子的享受、修身的路徑、友誼的樞紐,在茶藝扮演結(jié)束時(shí)留意會(huì)議倒茶禮儀,請(qǐng)賓主起立,同干了杯中的茶,以相互祝愿來(lái)結(jié)束這次茶會(huì)。
有好茶喝,會(huì)喝好茶是一種清福。武夷巖茶茶藝是很多茶藝中的一朵奇葩,它帶有厚重的文明色彩和濃郁的地方特色。武夷巖茶茶藝上升到了必定的精力高度,以"品茶"為手法,達(dá)到強(qiáng)身健體、修身養(yǎng)性的意圖。
武夷巖茶茶藝說(shuō)明詞到這兒就悉數(shù)說(shuō)完了,首要要對(duì)大紅袍是什么茶做個(gè)介紹,咱們有愛(ài)好的能夠?qū)W學(xué),或許哪天扮演用得上,但平常喝茶不需要那么費(fèi)事,按一般的泡茶的過(guò)程和辦法就能夠了。
武夷巖茶茶藝表演解說(shuō)詞
烏龍茶茶藝表演