普洱散茶的沖泡|普洱茶沖泡要領(lǐng)
一說(shuō)到普洱茶,大家首先想到的便是七子餅茶、沱茶、磚茶,卻很少想到普洱散茶,似乎普洱散茶只是普洱茶的遠(yuǎn)房親戚。隨著普洱茶神秘面紗漸漸揭開,人們慢彼注意到了這個(gè)“選房親戚”。關(guān)于普洱散茶的沖泡也被大家熟知了,由于形態(tài)的不同,沖泡方法也有同。
普洱散茶沒有特別的造型,顯得隨意、安靜、自然樸實(shí),而它的滋味卻一點(diǎn)也不遜于普洱茶家族中的任何一個(gè)“顯貴’,一樣的醉厚飽滿一樣的獨(dú)特陳吞。普洱散茶的陳香也皇現(xiàn)出豐富多彩的變化,有的清揚(yáng)空靈,有的意韻綿長(zhǎng)。
普洱散茶的沖泡的要領(lǐng):簡(jiǎn)素的粗砂壺、白陶碗,無(wú)湯花峭的手法,就可以為自己泡一盞安靜的普洱茶,原來(lái)飲茶也可以變成最私人的快樂。
普洱散茶的沖泡過(guò)程:
1、暖壺溫盞
在這個(gè)略有些寒意的秋日,找個(gè)小小的水洗讓白色的陶杯們一個(gè)挨一個(gè)擠在一塊。往壺里注滿沸水,讓它慢慢升溫,最后將水悠悠澆入水洗。
2、靜心投茶
在壺中投入5克茶葉。喜歡普洱略濃一些的茶湯,它的暖甜會(huì)讓人覺得余韻無(wú)窮。
3、中注醒茶
中注水,讓茶葉在壺內(nèi)翻騰,悄然喚醒它,抬手就可以出水了。
4、定點(diǎn)沖泡
無(wú)需吊水,無(wú)雷旋轉(zhuǎn),讓不急不緩的水流定點(diǎn)注入壺中,泡套一個(gè)人品的普洱茶是不需要著急的,好似普洱茶與蟋生具來(lái)的個(gè)性——安靜自然。不用晃動(dòng),無(wú)須拔弄,只要蓋上蓋,靜等10來(lái)秒便可出湯了。
5、慢品茶湯
徐徐將茶湯注入杯中,紅艷剔透的美麗茶湯是不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)欣賞的,不必急著喝茶,輕揭壺蓋,清甜的糯香會(huì)撲鼻而來(lái)。靜品一口,暖甜如心,隨后的沖泡便是怡然自得,隨飲隨沖便是,所要做的只是靜心品飲和欣賞而已。
普洱散茶的沖泡
普洱茶沖泡要領(lǐng)