武夷問(wèn)茶|《走遍中國(guó)—武夷山茶文化》解說(shuō)詞
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被引種回去的烏龍茶，盡管味道與最初的武夷巖茶已經(jīng)有所區(qū)別，但還是受到很多人的喜歡。臺(tái)灣學(xué)者連橫曾經(jīng)在《雅堂文集》里總結(jié)到：“茶必武夷、壺必孟臣、杯必若琛，三者位品茶之要，非此不足自豪，且不足待客�！蔽湟�茶被他看作最高的待客禮節(jié)，可見(jiàn)，武夷茶在他心目中的分量之重。
盛世興茶，作為中國(guó)烏龍茶的發(fā)源地，武夷山市每年都會(huì)舉辦一些與茶相關(guān)的大型活動(dòng)，吸引著五湖四海的人們來(lái)這里旅游、投資，而很多人也正是因?yàn)閹r茶才與武夷山結(jié)下了特殊的緣分。
陳興華，上個(gè)世紀(jì)80年代的兵乓球世界冠軍。正是因?yàn)楸粠r茶的魅力所吸引，成為第一個(gè)轉(zhuǎn)行做茶的體育明星。
陳興華（前兵乓球世界冠軍）“武夷山這個(gè)地方確實(shí)是非常美，我走遍全世界，國(guó)外也有很多的風(fēng)光，也有自然的，也有人文的，但武夷山風(fēng)景的這種氣勢(shì)世界難找。特別是茶，我情有獨(dú)鐘，巖骨花香的韻味在我喝茶的經(jīng)歷里確實(shí)是太獨(dú)特了。”
在陳興華看來(lái)，生長(zhǎng)在世界自然與文化遺產(chǎn)地的武夷巖茶，不僅口味獨(dú)特，更有著天然無(wú)污染的環(huán)境，是一種綠色健康的飲品，他希望能有更多人了解武夷山、了解武夷茶。于是，他選擇留在了武夷山，把巖茶作為自己人生一個(gè)新的起點(diǎn)。
跟陳興華有著同樣選擇的還有很多人，飛機(jī)上走下的這位日本女性，叫左能典代， 20年來(lái)，她年年來(lái)武夷山，從未間斷，如今已經(jīng)是第23次了。
左能典代說(shuō)，從第一次來(lái)武夷山旅游時(shí)對(duì)巖茶一見(jiàn)如故開(kāi)始，她就愛(ài)上了武夷山，特別是武夷巖茶。
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這些年，這位日本女作家曾經(jīng)8次組織帶領(lǐng)日本茶道旅游團(tuán)，專程造訪武夷茶并交流兩國(guó)的茶文化。而她的巖茶坊已與700多家日本企業(yè)、上萬(wàn)個(gè)日本茶友，組成了傳播武夷巖茶的文化沙龍。
楊江帆“21世紀(jì)是中國(guó)茶的世紀(jì)，因?yàn)?a href='http://m.correa.cn/'>茶是健康的飲料、和諧的飲料，天然的飲料，發(fā)展的飲料，時(shí)尚的飲料。作為中國(guó)茶葉發(fā)源地一個(gè)優(yōu)秀茶的代表，武夷巖茶在新的世紀(jì)肯定會(huì)得到更大的發(fā)展、更大的輝煌，隨著我們中國(guó)的茶葉走向世界�！�
遙想當(dāng)年，驚蟄之日，三教人士與官民同設(shè)祭祀茶神之臺(tái)，萬(wàn)眾同喊“茶發(fā)芽！茶發(fā)芽！”那該是怎樣的一番情景。呼喊聲中，天、地、人、茶融為一體，亙古不變。千載儒釋道、萬(wàn)古山水茶。這就是武夷山千百年來(lái)的精華所在。
走遍中國(guó) 武夷山茶文化
