祁門紅茶的泡法|紅茶沖泡
祁門紅茶產(chǎn)于安徽祁門、東至、貴池、石臺、黔縣,以及江西浮梁一帶,簡稱祁紅。氣門紅茶滋味甘醇鮮爽,適宜于一般人群飲用,具有利尿、解毒、抗菌等主要功效,F(xiàn)在讓我們來看看祁門紅茶的泡法吧。
在日常家庭生活中我們可以采用簡單的泡法,即將適量的茶葉放入茶壺中,將煮好的沸水倒入,沖泡一分鐘左右,即可進(jìn)行品飲了。如果想品味其中的茶韻的話則采用的是工夫泡法,下面讓我們具體來看看具體步驟。
祁門紅茶的泡法過程:
1、茶具準(zhǔn)備:清洗干凈的玻璃杯或瓷杯1個,茶匙,以及2~3克的祁門紅茶。
2、投茶:用茶匙取2克祁門紅茶將其置入玻璃杯或瓷杯中。
3、沖泡:向杯中注入開水約至茶杯容量的四分之三處。
4、分茶:將泡好的祁門紅茶倒入茶杯中,七分滿為宜。
5、賞茶:湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底紅亮。
6、品茶:香氣雋永,甘醇鮮爽,唇齒留香。
祁門紅茶的泡法