普洱茶印象
頭寨，士兵不服云南水土生病，有的患了眼疾，孔明讓士兵摘茶樹(shù)葉煮水喝、洗眼睛，茶葉不僅味美，還可治病。從此以后，當(dāng)?shù)厝罕妼⑼庑嗡瓶酌髅钡哪吓瓷礁拿麨榭酌魃健：０?788米的孔明山森林茂密，怪石嶙峋，生長(zhǎng)著成百上千種珍稀植物。登臨山頂遠(yuǎn)眺，攸樂(lè)、革登、蠻磚等六大茶山盡收眼底。林中古野生茶樹(shù)成林成山，谷里清泉、小河蜿蜒流淌。
攸樂(lè)山東西長(zhǎng)75公里、南北寬50公里，在今景洪市基諾鄉(xiāng)境內(nèi)，居民中90％是基諾族。明朝末年種植，留存至今的茶山仍有2000多畝，茶樹(shù)直徑均在80公分以上。21世紀(jì)的今天，近20年來(lái)，已新植茶園5000多畝。
今勐臘縣象明鄉(xiāng)的革登茶山，東連孔明山，與攸樂(lè)山隔江相望。祭古茶樹(shù)的碑隨處可見(jiàn)。革登山茶屬大葉種型，茶芽粗壯，滿披銀茸。莽枝古茶山麓，有一塊“永遠(yuǎn)奉守”的大石碑，記錄著古六大茶山昔日的盛況。這里牛滾塘街，是外地生意人交易茶的中心地。蠻磚茶山早在清乾隆年間，茶產(chǎn)量在1000擔(dān)以上。經(jīng)過(guò)數(shù)代人的精心養(yǎng)護(hù)的茶山，你很難見(jiàn)到歲月的流逝，掩映在原始森林中的茶林，仍然那么生機(jī)勃勃，仍產(chǎn)茶萬(wàn)擔(dān)以上。曼撒、易武茶山，大多土質(zhì)為紫色沙巖、紫色沙頁(yè)巖，是大葉種茶理想的生長(zhǎng)地，這里產(chǎn)的普洱 茶葉芽寬大、肥碩、結(jié)實(shí)，被稱為是雄性之美的代表。易武鎮(zhèn)車氏家族的世祖車順來(lái)創(chuàng)辦了“車順號(hào)茶莊”。1837年，車順來(lái)經(jīng)考選成為貢生。是年，為報(bào)皇恩，向朝廷敬獻(xiàn)“車順號(hào)茶”。道光皇帝品后大悅，稱贊此茶“湯清醇，味厚釅，回甘久，清心脾，乃茗中之瑞品也”，書“瑞貢天朝”賜車順號(hào)茶莊。南糯山平均海拔1400米，年降雨1500－1750mm之間，平均溫度16－18℃，年霧日126天，土壤土層深厚，是普洱 茶生長(zhǎng)的理想之園�，F(xiàn)在的南糯山是全國(guó)知名的普洱 茶產(chǎn)地之一。
勐庫(kù)大雪山，位于臨滄市雙江縣，勐庫(kù)鎮(zhèn)是國(guó)家級(jí)有性系茶樹(shù)良種勐庫(kù)大葉茶的原產(chǎn)地。2002年12月，中科院茶研所、中科院昆明植物所、云南農(nóng)大茶研所等單位專家，對(duì)大雪山兩平方公里野生大茶樹(shù)進(jìn)行研究，又發(fā)現(xiàn)新的野生茶樹(shù)物種，已成為省內(nèi)外引種的新基地。景邁茶山有一片上千年歷史的萬(wàn)畝古茶園，位于普洱 市瀾滄拉祜族自治縣境內(nèi)，屬布朗族祖先種植。邦崴茶山也位于瀾滄拉祜族自治縣境內(nèi)，1993年4月，在這里海拔1990米的地方發(fā)現(xiàn)了一株改寫世界茶葉演化史、填補(bǔ)茶樹(shù)從野生到栽培之間空白的千年過(guò)型古茶樹(shù)。4月15日香港《文江報(bào)》報(bào)道：“世界茶葉原產(chǎn)地，專家認(rèn)定云南思茅”。同一天，泰國(guó)《新中原報(bào)》載：“云南是世界茶葉發(fā)祥地”。《人民日?qǐng)?bào)》也作了報(bào)道：“瀾滄邦威過(guò)渡型古茶樹(shù)已在世界上聞名，它已成了世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的座標(biāo)和‘活化石’，它的存在和發(fā)現(xiàn)，解決了一個(gè)多世紀(jì)以來(lái)‘茶樹(shù)原產(chǎn)地在印度還是中國(guó)’的問(wèn)題。”
生活的普洱
自古以來(lái)，生活七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。千百年來(lái)，茶在人們的生活中扮演著不可或缺的角色。
唐朝人樊綽在《蠻書云南管內(nèi)物產(chǎn)第七》中寫道：“茶出銀生城界諸山…
