普洱茶特有的價(jià)值有哪些？
化、降解、絡(luò)合產(chǎn)物，都是重要的抗癌防癌成份。普洱 茶還富含各種豐富的抗癌維生素，如β胡蘿卜素，維生素B1、B2、C、E等，用電子檢測法觀察普洱 茶共三十種化學(xué)元素，多數(shù)為抗癌的重要微量元素。
癌癥患者長期飲用普洱 茶后，癌細(xì)胞多邊形收縮變圓，偽足縮量減少，失去貼附及游走能力，甚至脫落浮起消失；殘留者也變小變圓濃縮，核固縮，染色質(zhì)凝結(jié)或消失，核及漿內(nèi)出現(xiàn)空泡，核仁固縮或碎裂消失，染色體痙縮或相互凝結(jié)，核糖體減少，線粒體及內(nèi)質(zhì)綱擴(kuò)張；RNA合成減少，核分裂停止。這些變化證明，癌細(xì)胞在普洱 茶的藥理作用 下，由變性趨向死亡。
8. 護(hù)理腸胃
在適宜的濃度之下飲用普洱 熟茶，非但不會對腸胃產(chǎn)生刺激作用 ，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進(jìn)入人體腸胃之后，會形成一層膜，附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)。長期飲用普洱 茶可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用 。普洱 茶又有促進(jìn)腸胃蠕動的功能，飲之助于通便。
9. 醒酒、解煙毒
由于普洱 茶中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝，對肝臟有保護(hù)作用 。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行；能增加血管收縮功能；茶堿具有利尿作用 ，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害;還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。
用普洱 茶解酒，絕對不會傷害脾胃，不會使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。普洱 茶進(jìn)入人體腸胃后會形成一層粘膜附于胃表層，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，而且普洱 茶內(nèi)可溶性糖含量比其他茶類多，所以對解酒有特殊功效。
吸煙可促使人體血清中的維生素Ｃ與煙霧中的一氧化碳、亞硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物結(jié)合，進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)闊o毒化合物或非突變物質(zhì)排出體外，使得維生素C含量大大減少，導(dǎo)致人體內(nèi)的垃圾--自由基的大量堆積，給人體留下了隱患，加劇了自由基對各種正常細(xì)胞的損傷作用 。
比如吸入尼古丁等有害物質(zhì)，使細(xì)胞中氧自由基濃度增加。氧自由基對人體細(xì)胞有侵害作用 ，極易引起癌變反應(yīng)，美國的研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常補(bǔ)充一定劑量的維生素Ｃ則可避免吸煙所帶來的這種危害。因?yàn)榫S生素Ｃ具有抗氧化作用 ，可抑制氧自由基的生成，使人體細(xì)胞免受侵害。
普洱 茶中維生素Ｃ的含量較豐富，尤其是生茶，在正常情況下，茶葉中維生素C的浸出率可以達(dá)到80％左右，茶湯中的維生素Ｃ在攝氏90的溫度下也很少被破壞。吸煙者飲茶可以攝取到適量的維生素C，特別是堅(jiān)持飲生普洱 茶，完全可以補(bǔ)充由于吸煙造成的維生素C的不足，以保持人體內(nèi)產(chǎn)生和清除自由基的動態(tài)平衡，增強(qiáng)人體的抵抗能力。
9．防齲齒。
飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使得齲齒菌不能粘著在牙齒表面，同時(shí)茶葉中的茶多酚還有殺死齲齒菌；茶葉中的氟素可以起到使牙齒的琺瑯質(zhì)更加堅(jiān)固的作用 ，因而起到防齲的效果。
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